2018-03-30 來源：

動物提取物中很重要的一種就是血液。動物血是一種寶貴的營養(yǎng)資源，富含200 多種功能不同的蛋白質(zhì)成分(16.4%～18.9%)，包括人體必需的8 種氨基酸( 其中賴氨酸和亮氨酸的含量尤其高) ，還含有鈣、鐵、鎂、磷、鉀等微量元素、維生素、無機鹽、糖類和脂質(zhì)。

動物提取物中很重要的一種就是血液。動物血是一種寶貴的營養(yǎng)資源，富含200 多種功能不同的蛋白質(zhì)成分(16.4%～18.9%)，包括人體必需的8 種氨基酸( 其中賴氨酸和亮氨酸的含量尤其高) ，還含有鈣、鐵、鎂、磷、鉀等微量元素、維生素、無機鹽、糖類和脂質(zhì)。我國的動物血資源極其豐富，估計每年在2.3 × 106t以上，其提取物除少部分得到開發(fā)外，大部分均被廢棄，這不僅浪費了資源，而且污染了環(huán)境。因此，大力開發(fā)動物血資源，變廢為寶，具有很重要的現(xiàn)實意義。

動物提取物

【動物提取物】

動物血中含有多種有效活性成分，具有很多種生理功能。動物血中常見的有效成分如下。免疫球蛋白是一類能與相應抗原發(fā)生特異性結合反應的生物活性蛋白，一般存在于哺乳動物的血液、組織液和外分泌液等液體中。其主要作用是與抗原發(fā)生免疫反應，生成抗原和抗體的復合體，阻斷病原體對機體的危害。在機體內(nèi)，免疫球蛋白的活性受到pH 值、溫度和壓力等因素的影響。根據(jù)其結構和性質(zhì)，一般可分為IgG、IgM、IgE、IgA和IgD 五種，其中IgG 的含量，約占血清中Ig 的75%，是體液免疫中的主力抗體；IgM 約占10%，其溶血、溶菌、殺菌、促吞噬和凝聚作用均比IgG 高，是高效的抗微生物抗體。目前免疫球蛋白在臨床上的作用日益突出，無論是應用領域、品種，還是適應條件都在拓展。

凝血酶是一種絲氨酸蛋白水解酶，具有較高的專一性，在機體中以凝血酶原形式存在，是凝血系統(tǒng)內(nèi)的天然成分，一定條件下被激活后，轉化為有活性的蛋白質(zhì)水解酶。國內(nèi)外研究的凝血酶主要來自牛或者人，而對羊、馬、雞、鼠等的凝血酶研究較少。目前，凝血酶廣泛應用于臨床，從傳統(tǒng)單純的局部外敷已發(fā)展到手術止血，并且止血效果要比止血環(huán)、氨基苯甲酸等藥物好。

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動物提取物之動物血液有什么用？

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