資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 你真的懂能量飲料嗎？
在這個人人宣稱要健康，各大健身房門庭若市的年代，能量飲料也如雨后春筍般流行起來。同是在跑步機上揮汗如雨的戰(zhàn)友，不拿上一罐能量飲料似乎立刻在專業(yè)度上矮了一截。可這種喝起來與普通飲料并無太大差異的液體，究竟神奇在哪里呢？
能量飲料（EnergyDrinks）也叫做功能型飲料，其實是頗為籠統(tǒng)的分類，包含著運動飲料、營養(yǎng)素飲料、電解質(zhì)飲料等等。而不管宣傳多讓人眼花繚亂，起到主導作用的就是糖、電解質(zhì)、咖啡這三大金剛。含咖啡的被稱作能量飲料或抗疲勞飲料，反之則叫做運動飲料。功能不外乎激發(fā)能量、提高耐力和機體運轉(zhuǎn)活力。傳說最早的功能型飲料來自日本，一家製藥公司發(fā)明了讓員工在夜里不疲勞，保持高效工作的飲料，雖然彼時頗有剝削嫌疑，但現(xiàn)在已經(jīng)融入市場，成了搶佔份額的獨特類別。
所以當你挑中一款功能型飲料的時候，很大程度上是以再加工的形式享用了咖啡。研究表明，一杯功能型飲料里約含有八十毫克的咖啡，相當于兩杯速溶咖啡。為了讓口感和作用都有區(qū)別，就要請出蘇打、調(diào)味劑和牛磺酸、瓜拿納豆等其他補充成分。隨著人們對健康理念的逐步關(guān)注，很多商家也打起“太極”，在北美市場紅極一時的“5HourEnergy”就標榜自己是更牛的能量補充液！除了無糖、不含興奮劑且有葡萄、藍莓、橙子等眾多口味選擇，看來看去最關(guān)鍵的依舊是將一整杯咖啡的含量融合在了二盎司的迷你瓶身里，所謂能量“瞬間激發(fā)”，也許就來源于這一飲而盡吧！
正因為沒人會像喝咖啡那般慢品，大汗淋漓中咕嚕咕嚕灌入自然讓副作用顯而易見。何況醫(yī)生早已講明，一小時以內(nèi)的運動自身能量足夠供給，完全不需要額外補充。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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