資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 羅漢果具有什么作用？
羅漢果出自《嶺南采藥錄》，又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子等，是一種風(fēng)味獨(dú)特的干果。羅漢果具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用，是目前涼茶最重要的組成部分之一。
【羅漢果】
羅漢果具有清熱潤(rùn)肺、止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生、美容、抗癌等作用，主要用于肺熱痰炎咳嗽、扁挑體炎、咽痛、腸燥便秘、急性胃炎等癥的治療。羅漢果中含有維生素C、油酸硬脂酸、月桂酸、黃酮類、甘露醇、維生素E、微量元素等。
羅漢果屬葫蘆科苦瓜屬多年生攀援藤本植物, 其果實(shí)又名拉漢果、紅毛果、羅幌子、假苦瓜等, 主要含有三萜類化合物、黃酮苷類化合物、果糖、氨基酸、脂肪酸、甘露醇、維生素及其他微量元素。羅漢果是我國(guó)特有的一種藥材, 主產(chǎn)于廣西, 在廣東、云南地區(qū)的陰濕地區(qū)也有生產(chǎn)。羅漢果具有三個(gè)比較突出的特點(diǎn)。一是甜度高, 熱量低, 是糖尿病患者良好的甜味劑;二是具有較強(qiáng)的保健功能, 現(xiàn)代藥理研究表明, 羅漢果具有提高免疫功能、保護(hù)肝 臟及抑菌作用、降血糖、抗氧化等作用;三是毒性低, 安全系數(shù)高, 其水提物的LD50大于10g/kg。因此, 羅漢果作為一種理想的天然功能性甜味劑, 具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。近年來(lái), 國(guó)內(nèi)外對(duì)羅漢果成分的研究頗多, 但主要集中在非糖類的甜味物質(zhì)葫蘆素烷三萜類化合物的研究上, 對(duì)其他成分如氨基酸、黃酮和維生素等也有研究, 但文獻(xiàn)記載不多。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
