資訊 > 市場動態(tài) > 2018年功能性食品發(fā)展趨勢如何？
專家預測功能性食品消費將成為國民經濟新的增長點,中國的保健食品市場有著巨大的潛力。從整體上分析,其發(fā)展走勢如下:功能性食品價格總體水平將下降。首先,高利潤會吸引更多競爭者進入功能性食品行業(yè),競爭的導入會帶來價格下降;其次,功能性食品的需求彈性大,為功能性食品降價提供了較大空間;再次,功能性食品將逐漸由奢侈消費品向普通消費品轉變,價格隨之下降也是必然趨勢。新資源、高技術、方便劑型的功能性食品將成為主流。
【功能性食品】
根據相關資料顯示,2l世紀的功能性食品將主要集中在昆蟲、海洋生物、中藥和基因食品等幾個方面,與此同時,軟膠囊、口服液成為功能性食品包裝新趨勢。功能性食品由實體產品向無形的健康服務過渡。專業(yè)化、親情化、體系化的健康服務,不但是健康產業(yè)的未來發(fā)展方向,也是提高產品溢價能力的“法寶”。廣告依賴性減弱,非廣告營銷模式引領未來。傳統(tǒng)的“天上打廣告,地下鋪通道”的營銷模式是功能性食品廠家打開市場的最為常見的營銷策略,但隨著消費者越來越理性,加之國家相關法規(guī)的出臺,將進一步推動“非廣告營銷模式”的實施,例如近來比較流行的口碑營銷、品牌營銷、服務營銷等。渠道分化成為必然。
由于傳統(tǒng)渠道費用日益上升、競爭門檻提高、投入產出比日益下降,今后渠道將呈現進一步分化的趨勢。專業(yè)的功能性食品連鎖店、會議營銷渠道、電話直銷等渠道業(yè)態(tài)將進一步多樣化,直銷在功能性食品銷售中所占的比例還將進一步上升。
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