資訊 > 政策法規(guī) > 你喝的北冰洋可能有假！河北公布兩起打擊侵權(quán)假冒案例
17日下午，河北省食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，公布兩起打擊侵權(quán)假冒工作典型案例，分別是河北廊坊查處生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒“北冰洋”牌汽水案和邯鄲市大名縣孔莊制售假劣食品黑窩點(diǎn)案。
河北廊坊查處生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒“北冰洋”牌汽水案。2017年3月，根據(jù)舉報(bào)線(xiàn)索，河北省食品藥品監(jiān)督管理局稽查局、北京市食品藥品監(jiān)督管理局稽查總隊(duì)，會(huì)同廊坊當(dāng)?shù)厥称坊楹凸膊块T(mén)一舉端掉了廊坊市兩家加工假冒北冰洋汽水的黑窩點(diǎn)?，F(xiàn)場(chǎng)成功查獲兩條假冒北冰洋汽水生產(chǎn)線(xiàn)、假冒北冰洋汽水成品11856瓶、空瓶33168瓶、瓶蓋155萬(wàn)個(gè)、周轉(zhuǎn)箱41個(gè)、二氧化碳鋼瓶71個(gè)，剎口劑香精等食品添加劑32箱，運(yùn)貨車(chē)2部。經(jīng)調(diào)查，犯罪嫌疑人金某等人租用霸州、固安兩家當(dāng)?shù)卮迕駡?chǎng)院，使用回收的玻璃瓶、假冒瓶蓋、水、食品添加劑等生產(chǎn)假冒北冰洋汽水，偽造北冰洋（北京）飲料食品有限公司文件，與寧波市某瓶蓋生產(chǎn)企業(yè)簽訂“北冰洋”牌汽水瓶蓋合同，由其加工假冒瓶蓋。
邯鄲市大名縣孔莊制售假劣食品黑窩點(diǎn)案。2017年5月，邯鄲市大名縣工商行政和食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)查辦了大名縣孔莊制售假劣食品黑窩點(diǎn)案?，F(xiàn)場(chǎng)查獲假劣食品娃哈哈牌營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)、爽歪歪、伊利金典奶、六個(gè)核桃、龍井綠茶、冰紅茶等10余種飲品，共計(jì)2542箱，計(jì)50779瓶，外包裝箱3250套；查獲噴碼機(jī)、封口機(jī)、熱收縮機(jī)各一臺(tái)；查獲用于制售假劣食品的鉗子、鑷子、試劑等作案工具2箱，賬本清單3本。上述違法物品共裝載8車(chē)，其余零散數(shù)以千計(jì)的食品包裝箱就地封存。據(jù)查，該窩點(diǎn)共銷(xiāo)售各類(lèi)假冒偽劣及過(guò)期食品共計(jì)8826件，金額逾30萬(wàn)元，扣押物品共計(jì)2530件，金額近9萬(wàn)元。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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