資訊 > 食品原材料 > 富馬酸一鈉在食品中有哪些應用?
生活中人們的經(jīng)濟水平逐漸的上升,所以人們的生活狀態(tài)也是越來越好,同時對于人們來說,越來越多的營養(yǎng)物質(zhì)都可以適用于人體吸收,人們更加健康。不過當代社會在發(fā)展各類營養(yǎng)物質(zhì)的同時,也發(fā)展了一些添加劑,在食品中有著各種各樣的應用。那么富馬酸一鈉在食品中有哪些應用呢?

【富馬酸一鈉在食品中有哪些應用】
富馬酸一鈉其實主要就是一中防腐的添加劑,一般應用于食品中。這種物質(zhì)是經(jīng)過國家檢驗的,也是允許使用的,只要是適量使用就不會對人體造成傷害。除此之外,這種物質(zhì)還可以應用在一些酒水和飲料中,以及果汁與水果罐頭和果醬等食品中,作為一種配置添加劑使用。除此之外,還可以用作于配置面包的膨松劑等。
總之這種物質(zhì)的營養(yǎng)價值還是很高的,不僅可以作用于食品中當做防腐劑使用,還可以作為添加劑使用。對于人們的幫助還是很大的,同時這種物質(zhì)還可以作為酸味劑使用,可以說應用范圍十分廣闊了。不過這里還是要提醒大家,任何一種添加劑都不可以過量使用,要適量才行,否則只會對人體造成負擔,甚至帶來傷害,根據(jù)國家標準使用。
那么以上便是關(guān)于富馬酸一鈉在食品中的應用,希望對大家有所幫助,另外大家若是還有其他的疑問,可以隨時咨詢小編。
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近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
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