2024-11-06 來源：青海省科學(xué)技術(shù)廳

10月31日，青海省科技廳組織專家對(duì)青?？灯丈锟萍脊煞萦邢薰境袚?dān)的企業(yè)研究轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)“沙棘油脂中ω系列成分富集技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。

　　我省有沙棘16萬公頃，其中可采果利用面積6.6萬公頃，沙棘資源較為豐富。沙棘除具有豐富的維生素類、有機(jī)酸類、黃酮類等天然成分外，沙棘脂類中不飽和脂肪酸含量高，是不飽和脂肪酸的優(yōu)良來源。項(xiàng)目針對(duì)沙棘油脂中ω系列不飽和脂肪酸成分，通過超臨界CO2萃取法、尿素包埋法和分子蒸餾法對(duì)沙棘中ω系列油脂進(jìn)行了富集技術(shù)對(duì)比研究，結(jié)合生產(chǎn)成本和適用性分析，確定了“超臨界CO2萃取法+分子蒸餾法”生產(chǎn)工藝參數(shù)，大幅提高了沙棘籽油中ω系列成分富集效率，建成了年產(chǎn)20噸富集沙棘籽油和年產(chǎn)10噸富集沙棘果油的生產(chǎn)線，開發(fā)出了ω-3、ω-6、ω-7等多種沙棘油產(chǎn)品。

　　項(xiàng)目通過工藝技術(shù)研究生產(chǎn)高品質(zhì)沙棘籽油，提升了沙棘產(chǎn)品附加值，延長(zhǎng)了沙棘產(chǎn)業(yè)鏈，為我省生物資源深度開發(fā)利用起到了創(chuàng)新示范作用，對(duì)青藏高原特色生物資源與中藏藥創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供了科技支撐。

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