睡眠質(zhì)量與生活質(zhì)量息息相關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，1/4的18—39歲受訪者表示在臨睡前出現(xiàn)情緒問題；1/5表示在睡醒時出現(xiàn)情緒問題。

   同時，亞太地區(qū)新產(chǎn)品涉及芳香描述所帶來的減壓和助眠功效的食品、飲料及保健品已經(jīng)從2018年的0.5%增長至2021年的1.1%，能量提升的功效宣稱則從1.4%升至1.6%。

   “助眠減壓上，無論從服務(wù)角度，還是產(chǎn)品角度，品牌都可以考慮去契合消費(fèi)者的睡眠新需求，通過強(qiáng)調(diào)細(xì)化的使用場景，在視覺上和消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，增強(qiáng)產(chǎn)品實(shí)用性。

   除了包裝創(chuàng)新，原料的應(yīng)用也是產(chǎn)品研發(fā)最關(guān)注的話題之一，在亞太市場，芳香成分在具備減壓/睡眠/能量提升功效的食品飲料保健品中增速呈上漲趨勢。

   雖然在傳統(tǒng)意義上，芳香成分和美妝個護(hù)品類更有關(guān)系，但這個加速趨勢說明將芳香成分拓展到食品飲料保健品品類的可行性?！眲⑽脑娕e例說，當(dāng)下，帶有柑橘香味的萜烯類物質(zhì)正在成為食品的口味新寵。

   在消費(fèi)者越來越需要精準(zhǔn)營養(yǎng)指導(dǎo)的情況下，亞健康人群對具有針對性的食品飲料需求增加。

   36%的中國城市消費(fèi)者表示已著重了解自己的營養(yǎng)需求，遠(yuǎn)高于美國消費(fèi)者（12%）及英國消費(fèi)者（6%）。

   具體來說，雖然中國城市消費(fèi)者表示在購買食品飲料時會看平均2.6種營養(yǎng)信息，但是有睡眠或者皮膚問題的受訪者表示，健康食品專區(qū)是其最感興趣的食品零售概念。

   對于嘗試定制個性化健康服務(wù)，67%的中國低線城市被訪者更有興趣，高于一線城市（63%），同時，18—29歲受訪者中有63%愿意嘗試根據(jù)健康狀況定制的健康餐。

   劉文詩表示：“在產(chǎn)品包裝和陳列上，通過精準(zhǔn)定位場景，比如直觀地呈現(xiàn)這個食品飲料的健康功能，可以快速吸引到亞健康人群。

   除此之外，消費(fèi)者對輕食等健康餐有更強(qiáng)烈的個性化定制的興趣。品牌可以在強(qiáng)調(diào)成分上/功效上的個性化同時，疊加有趣的體驗(yàn)和年輕人建立情感紐帶。

   對于未來保健食品，或可從強(qiáng)調(diào)成分轉(zhuǎn)到提供更人性化的服務(wù)，來幫助消費(fèi)者提升健康。”

   第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國老年人口比例上升較快，老齡化已成為今后一段時期我國的基本國情。

   同時，老年人口的增加也會帶來智慧傳承發(fā)揮和需求拓展擴(kuò)大。對此，英敏特認(rèn)為，食品飲料需要更長遠(yuǎn)地考慮如何與不同年齡段的消費(fèi)者一起“健康變老”。

   數(shù)據(jù)顯示，50%的中國城市消費(fèi)者非常同意越早采取預(yù)防衰老的措施越好，甚至84%同意/非常同意使用更先進(jìn)技術(shù)的抗衰老產(chǎn)品是值得花費(fèi)更多的。

   在外表上，大部分中國城市消費(fèi)者認(rèn)為皮膚松弛和細(xì)紋/皺紋是衰老跡象。而在身體機(jī)能上，雖然僅22%的中國城市消費(fèi)者將“腸道易有不適”和衰老聯(lián)系在一起，但是這個關(guān)聯(lián)在30—39歲受訪者中較為突出，54%的30—39歲受訪者服用過腸道保健品/功能食品，且認(rèn)為有效。

   劉文詩總結(jié)道：“預(yù)防衰老可以是一種功能革新的機(jī)會點(diǎn)，因?yàn)橄M(fèi)者在此項(xiàng)上的消費(fèi)意愿是強(qiáng)烈的。

   未來，消費(fèi)者在思考健康變老時會調(diào)動他們的多重感知——不僅僅對外貌的感知，還有對身體機(jī)能的感知。食品飲料品牌的下一個機(jī)會點(diǎn)可以通過關(guān)注身體機(jī)能，尤其是通過打造更健康的腸道，幫助消費(fèi)者更健康地變老?！?nbsp;