資訊 > 食品原材料 > 丁酸鈣是一種新型的飼料添加劑
丁酸鈣是一種新型的飼料添加劑，在提高動物生產(chǎn)性能方面有著較為顯著的作用。國外國內(nèi)幾十年的實踐證明，在畜禽日糧中正確使用抗生素飼料添加劑，對促進動物生長、提高飼料報酬、防治疾病、改善動物產(chǎn)品品質(zhì)等方面起著積極的作用。
丁酸鈣不僅可以降低胃腸道值，啟動胃蛋白酶原，刺激消化酶的分泌，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收改善飼料及胃腸道內(nèi)的生物安全，還具有促進生長和體內(nèi)生物調(diào)控的作用，并具有抗生素類生長促進劑防病保健的類似功能。有些丁酸鈣還能直接參與機體內(nèi)代謝，如檸檬酸、延胡索酸參與機體三梭酸循環(huán)，生成乳酸，通過搪異生作用釋放能量。丁酸鈣還可以絡(luò)合礦物元素，促進其在體內(nèi)的吸收和存留。同時在酸性環(huán)境下，也有利于維生素和維生素的吸收，增強免疫機能，緩解應(yīng)激利用有機酸控制病原菌有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的反應(yīng)。
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在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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