資訊 > 熱點資訊 > 恒順醋業(yè)三季度業(yè)績持續(xù)回暖
中國調(diào)味品行業(yè)首家上市公司恒順醋業(yè)近日發(fā)布三季報。數(shù)據(jù)顯示，公司2020年前三季度營收約14.46億元，同比增長7.98%，凈利潤約2.31億元，同比下降約8.85%；扣除非經(jīng)常性損益后，凈利潤同比增長10.87%。
近年來，恒順醋業(yè)專注做大做強主業(yè)。公開資料顯示，恒順醋業(yè)主營業(yè)務醬醋調(diào)味品收入占營收比例為94.15%。據(jù)東吳證券統(tǒng)計，三季度公司醋類產(chǎn)品營收達3.1億元，同比增長8%；料酒類產(chǎn)品強勢擴張，共實現(xiàn)營收0.95億元，同比增長28%。
作為有著180年歷史的“中華老字號”，恒順在傳承傳統(tǒng)復式糖化、固態(tài)分層醋酸發(fā)酵、加炒米色淋醋等特殊工藝的同時，也持續(xù)加大在產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)鏈的智能化上的投入，研發(fā)費用實現(xiàn)連續(xù)三年的增長。
三季報顯示，前三季度恒順醋業(yè)研發(fā)費用達4414.41萬元，同比增長20.55%，與去年同期3661.75萬元研發(fā)費用、10.51%的同比增幅相比，均有大幅提升。“與開放式發(fā)酵環(huán)境相比，智能釀醋一體機工藝可對溫度、空氣、微生物狀況以及醋醅理化指標進行監(jiān)控，通過建立食醋發(fā)酵模型，實現(xiàn)對醋醅發(fā)酵過程的精準調(diào)控。”恒順醋業(yè)制醋車間副主任奚寬鵬說，“智能釀醋一體機的應用不僅可以使產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定，食醋功能性物質(zhì)指標大幅提升，人工成本還能減少約50%。”據(jù)他介紹，該生產(chǎn)線正式投產(chǎn)后，可將食醋生產(chǎn)效率提升約16.8%。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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