資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 獼猴桃提取物含有豐富的維生素
獼猴桃提取物除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素（VC）、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪，因此獼猴桃也被譽(yù)為“水果之王”。
以獼猴桃果肉為原料，利用閃式提取法制備獼猴桃丙酮提取物，并進(jìn)行了抗氧化活性分析，結(jié)果表明獼猴桃提取物具有良好的清除·OH、DPPH·、O2-的作用，以及較強(qiáng)的還原能力；測定10種獼猴桃的VC、可溶性固形物、可滴定酸、總酚、蛋白質(zhì)和氨基酸含量，并據(jù)此進(jìn)行聚類分析，通過比較其清除DPPH自由基的能力，探究抗氧化活性與VC、總酚含量的相關(guān)性。
獼猴桃為多年生藤本植物，雌雄異株，廣泛分布于我國陜西、湖北、湖南、河南、安徽等地區(qū)。想要采購優(yōu)質(zhì)的獼猴桃提取物，可以登陸sjgle.com，查看獼猴桃提取物采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到獼猴桃提取物供應(yīng)商，詢問獼猴桃提取物價格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成獼猴桃提取物的商業(yè)合作。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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