資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 維他奶雙植物蛋白新品發(fā)力高端市場(chǎng)
近日，維他奶推出了旗下高端豆奶品牌健康加法系列新品。新品鎖定對(duì)健康訴求更高的年輕消費(fèi)群體，以拓寬更為廣闊的高端植物奶市場(chǎng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)植物蛋白產(chǎn)業(yè)2019年達(dá)到1266億元的規(guī)模，植物蛋白飲料的產(chǎn)量達(dá)到870萬噸。據(jù)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)植物奶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)536.9億元，預(yù)計(jì)未來5年的年復(fù)合增長(zhǎng)率為2.7%。
日前，在2020中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)上中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)趙亞利女士提出：“在整體經(jīng)濟(jì)受到疫情影響的情況下，飲料行業(yè)新增注冊(cè)企業(yè)24.3萬家，同比增加14%，預(yù)示著飲料行業(yè)前景可期。”東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授江連洲也指出，東方人特別是中國(guó)人的腸胃比較容易吸收和消化植物性食品和植物蛋白。然而當(dāng)前市面上植物蛋白飲料產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。后疫情時(shí)代，高端產(chǎn)品特別是有針對(duì)性地提高免疫力的植物蛋白產(chǎn)品將極具前景。
維他奶正是看到了這一趨勢(shì)，在2018年就推出高端豆奶。此次推出的新品又在口味、包裝等方面進(jìn)行了升級(jí)。在原來的3款主打高鈣+醇豆奶、高蛋白+醇豆奶，益生元+醇豆奶的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推出“巴旦木+夏威夷果”和“燕麥+藜麥”兩款雙植物蛋白飲品。
“我們?cè)诮衲?月份已經(jīng)開始恢復(fù)正增長(zhǎng)，且逐步上升。盡管今年疫情給整個(gè)行業(yè)帶來了考驗(yàn)，但公司從一些新趨勢(shì)里看到了發(fā)展機(jī)會(huì)。”維他奶CEO鐘廷毅表示，今后仍將堅(jiān)持“以植物為本”，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念和環(huán)保主義，打造高品質(zhì)的植物蛋白飲品。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
