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功能性營(yíng)養(yǎng)品是隨著科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步產(chǎn)生的一種新食品，是人類滿足了溫飽食品之后，基于對(duì)健康追求的一種進(jìn)步和必然趨勢(shì)。應(yīng)該說，功能性營(yíng)養(yǎng)品和保健品本質(zhì)相同，均屬于食品，但適用人群范圍和攝取量有微小的差異。
功能性營(yíng)養(yǎng)品是含有一定量已知的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素以外的生物活性物質(zhì)，具有一定的調(diào)節(jié)生理功能或降低患某些疾病風(fēng)險(xiǎn)，一般以食品作載體，服用較長(zhǎng)時(shí)間才顯功效。功能性營(yíng)養(yǎng)品是以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物科學(xué)、中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)為理論基礎(chǔ)的，功能性營(yíng)養(yǎng)品只能通過改善營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食，調(diào)節(jié)機(jī)能去預(yù)防疾病的發(fā)生，同時(shí)，對(duì)于疾病狀態(tài)能起到一定的輔助和改善的作用。
功能食品是普通人可以日常適量攝取的食品，而保健食品更傾向于特殊人群定量攝取的食品，前者包含后者。想要采購優(yōu)質(zhì)的功能性營(yíng)養(yǎng)品，可以登陸sjgle.com,查看功能性營(yíng)養(yǎng)品采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到功能性營(yíng)養(yǎng)品供應(yīng)商，詢問價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成功能性營(yíng)養(yǎng)品的商業(yè)合作。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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