資訊 > 熱點資訊 > 絕味食品業(yè)績5年來首次下滑
絕味食品發(fā)布的2020年半年報顯示，今年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入約24.13億元，同比下降3.08%；凈利潤約2.74億元，同比下降30.78%。值得注意的是，這是絕味食品近5年來半年報業(yè)績首次出現(xiàn)下滑。
對于上半年業(yè)績下滑，絕味食品表示，2020年上半年，全球經(jīng)濟受到新冠疫情的重創(chuàng)，在2020年年初，公司為相應(yīng)國家抗擊新冠疫情的需要，暫時關(guān)閉了部門門店。
上半年，絕味食品營銷策略從“**圈地，飽和開店”升級為“深度覆蓋，渠道精耕”。通過科學(xué)布局，步步為營的復(fù)合式飽和開店，重新深化商圈布局，打造交通體、商圈體、社區(qū)體、沿街體等 7 大渠道。同時，根據(jù)細化渠道分類，重新構(gòu)建渠道模型，精準(zhǔn)營銷策略，打造樣板門店，推動營運品控標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗。
另外，絕味食品通過 MES 系統(tǒng)助力智能化工廠打造，優(yōu)化工廠管理，改善人均效能，進一步提升生產(chǎn)效率，保障產(chǎn)能供給。同時，通過優(yōu)化工廠布局，降低固定投入，開展精益管理。積極開展戰(zhàn)略囤貨，實現(xiàn)變動成本合理控制，降低采購成本。嚴(yán)格質(zhì)量管理，提升產(chǎn)品品質(zhì)，穩(wěn)定產(chǎn)品口味，為業(yè)績提升提供產(chǎn)品保障。
報告還顯示，絕味食品在全國共開設(shè)12058家門店（不含港澳臺）。而在2019年底，這一數(shù)據(jù)為10954家。2019年全年新增門店1039家，而2020年半年就新增門店1104家。
今年以來，絕味食品股價累計上漲93.62%。8月5日，絕味食品股價創(chuàng)下2017年上市以來新高，達到91.20元/股。8月26日，絕味食品報收88.91元/股，微跌0.44%，總市值541.1億元
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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