資訊 > 熱點資訊 > 絕味食品業(yè)績5年來首次下滑
絕味食品發(fā)布的2020年半年報顯示，今年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入約24.13億元，同比下降3.08%；凈利潤約2.74億元，同比下降30.78%。值得注意的是，這是絕味食品近5年來半年報業(yè)績首次出現(xiàn)下滑。
對于上半年業(yè)績下滑，絕味食品表示，2020年上半年，全球經(jīng)濟受到新冠疫情的重創(chuàng)，在2020年年初，公司為相應(yīng)國家抗擊新冠疫情的需要，暫時關(guān)閉了部門門店。
上半年，絕味食品營銷策略從“**圈地，飽和開店”升級為“深度覆蓋，渠道精耕”。通過科學布局，步步為營的復合式飽和開店，重新深化商圈布局，打造交通體、商圈體、社區(qū)體、沿街體等 7 大渠道。同時，根據(jù)細化渠道分類，重新構(gòu)建渠道模型，精準營銷策略，打造樣板門店，推動營運品控標準化經(jīng)驗。
另外，絕味食品通過 MES 系統(tǒng)助力智能化工廠打造，優(yōu)化工廠管理，改善人均效能，進一步提升生產(chǎn)效率，保障產(chǎn)能供給。同時，通過優(yōu)化工廠布局，降低固定投入，開展精益管理。積極開展戰(zhàn)略囤貨，實現(xiàn)變動成本合理控制，降低采購成本。嚴格質(zhì)量管理，提升產(chǎn)品品質(zhì)，穩(wěn)定產(chǎn)品口味，為業(yè)績提升提供產(chǎn)品保障。
報告還顯示，絕味食品在全國共開設(shè)12058家門店（不含港澳臺）。而在2019年底，這一數(shù)據(jù)為10954家。2019年全年新增門店1039家，而2020年半年就新增門店1104家。
今年以來，絕味食品股價累計上漲93.62%。8月5日，絕味食品股價創(chuàng)下2017年上市以來新高，達到91.20元/股。8月26日，絕味食品報收88.91元/股，微跌0.44%，總市值541.1億元
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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