資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 上海浦東文華東方酒店客座調(diào)酒師“京韻”雞尾酒之夜
來(lái)自北京王府井文華東方酒店MO Bar的首席調(diào)酒師T Guo將于11月28至30日客座上海浦東文華東方酒店Qi Bar，為上海的時(shí)髦夜生活?lèi)?ài)好者帶來(lái)五款北京都市風(fēng)情與文藝氣韻的特色雞尾酒。
T在眾多著名的酒吧中磨練出精湛的調(diào)酒技藝，包括位列亞洲50強(qiáng)酒吧之一的Janes and Hooch。T和他的團(tuán)隊(duì)熱衷于探索與創(chuàng)新，通過(guò)精心設(shè)計(jì)的酒單、背后的故事和打破常規(guī)的理念將MO Bar塑造成北京卓然不凡的創(chuàng)意雞尾酒實(shí)驗(yàn)酒吧。
Sunset Hunter、The Test of Time、90 Seconds of frame、Barolo Boulevardier 和Time Lapse，這五款特色雞尾酒的創(chuàng)作靈感源于古都北京的風(fēng)景、文化和靈韻，中西文化通過(guò)巧妙的融合在雞尾酒中被重新演繹。以The Test of Time為例，這款酒混合了芝華士12年、樹(shù)棗和桂花糯米酒并置于中式茶杯中，搭配裝滿(mǎn)白酒噴霧的茶壺作渲染，從而令東西方人的不同口味得以兼顧，將穿越藝術(shù)與地標(biāo)的理念演繹的淋漓盡致。
T表示：“這將是一次非常激動(dòng)人心的旅程。我迫不及待地想在Qi Bar展現(xiàn)我的調(diào)酒技藝，與上海的酒精愛(ài)好者分享我的雞尾酒理念和熱情。”
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng)，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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