資訊 > 市場動態(tài) > 自主創(chuàng)新 提升畜禽種業(yè)核心競爭力
近日,“2019畜禽種業(yè)發(fā)展研討會暨國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟工作會”在甘肅平?jīng)稣匍_。本次會議的主題是畜禽種業(yè)發(fā)展,主要任務是貫徹落實黨中央、國務院關(guān)于種業(yè)發(fā)展的精神,探討畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新思路和措施,著力提升畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新能力和國際競爭力。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥表示,以中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所為依托,聯(lián)合多家科研院所、高校和龍頭企業(yè)組建的國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟,圍繞畜禽種業(yè)創(chuàng)新,成立了肉用西門塔爾牛育種聯(lián)合會,創(chuàng)建了肉雞基因組選擇育種聯(lián)盟,成功研制了“京芯一號”肉雞基因組選擇芯片。圍繞畜牧業(yè)綠色發(fā)展,推行全國優(yōu)質(zhì)青貯行動計劃,助力奶業(yè)提升增效;集成示范奶牛、生豬和肉鴨綠色發(fā)展技術(shù),實現(xiàn)了成果轉(zhuǎn)化。圍繞行業(yè)優(yōu)勢資源共享,構(gòu)建了行業(yè)基礎(chǔ)性長期性大數(shù)據(jù)平臺和開放性大型儀器設(shè)備共享平臺,實現(xiàn)智力資源大融合,助力畜牧業(yè)科技創(chuàng)新。
中國農(nóng)業(yè)科學院黨組書記張合成指出,中國農(nóng)科院聚焦最緊迫最重大的國家需求,啟動了“藏糧于技”、非洲豬瘟、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、牛奶優(yōu)質(zhì)化、畜禽良種化5大科研攻關(guān)計劃,明確了急需攻克的關(guān)鍵技術(shù)、研發(fā)目標任務,通過創(chuàng)新工程經(jīng)費穩(wěn)定支持和組織優(yōu)勢科研力量持續(xù)攻關(guān),加快破解技術(shù)難題,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。
記者了解到,中國農(nóng)業(yè)科學院組織的畜禽良種化科研攻關(guān)計劃啟動以來已收獲多項成績:揭示了北京鴨的起源和北京鴨羽色白化的遺傳機制,率先在國內(nèi)推出了“京芯一號”肉雞基因組育種芯片,培育了京星黃雞(100、102、103)、栗園油雞蛋雞、中畜草原白羽肉鴨、中新白羽肉鴨、魯西黑頭羊、高山美利奴羊、阿什旦牦牛等畜禽新品種,并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。然而,我國畜禽種業(yè)與國際先進水平仍有很大差距,在國際上仍處于跟跑位置,主要表現(xiàn)在畜禽種質(zhì)遺傳資源發(fā)掘、保護與創(chuàng)新利用不足;畜禽重要經(jīng)濟性狀的分子遺傳機理研究不夠;畜禽生物育種新技術(shù)的研究與應用仍有待加強;畜禽品種選育遺傳進展緩慢;畜禽良種繁育效率低等。
此外,張合成認為,缺乏重大科研平臺是畜禽良種化科技攻關(guān)的短板。由于畜禽育種周期長、見效慢,需要有穩(wěn)定的育種基地、種群數(shù)量和經(jīng)費支持。中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所與甘肅省平?jīng)鍪姓献?,正在建設(shè)西部肉牛種質(zhì)創(chuàng)新基地,將為培育我國自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛品種提供重要保障。
“畜牧發(fā)展,良種為先”。畜禽良種對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻率超過40%,畜牧業(yè)的核心競爭力很大程度體現(xiàn)在畜禽良種上。
張合成表示,科研界要從國家需求出發(fā),急需開展畜禽種業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略研究,落實國家“畜禽良種化”的戰(zhàn)略部署。要深挖制約畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的科技需求與短板,找到問題的實質(zhì),明確科研選題,提速追趕,突破關(guān)鍵制約。要站在全國的高度、歷史的高度,盡快設(shè)立國家科研重大專項,成為國家實施“畜禽良種化”戰(zhàn)略的具體抓手。要開展畜禽良種化科技攻關(guān),必須要產(chǎn)學研相結(jié)合,按照創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)“三創(chuàng)一體”創(chuàng)新鏈的思路,構(gòu)建產(chǎn)學研一體科研鏈,尤其要加強科企合作,調(diào)動企業(yè)積極性。
本次會議聚焦畜禽種業(yè)發(fā)展,國內(nèi)知名專家圍繞“中國肉牛種業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”“非洲豬瘟情況下中國種豬業(yè)的發(fā)展”“中國奶牛種業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”“中國肉雞遺傳育種發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”“中國水禽遺傳育種發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”等五個方面開展畜禽種業(yè)發(fā)展專題研討。國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟將進一步聚焦現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的短板和弱項,繼續(xù)加強“大聯(lián)合”“大協(xié)作”,再突破一批關(guān)鍵共性技術(shù),再破解一批“卡脖子”問題,再集成創(chuàng)新一批實用模式,助力畜牧業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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