資訊 > 市場動態(tài) > 泰國10月起將對含糖飲料加倍征稅 減少民眾糖量攝取
報道稱，泰國人嗜甜，飲料非常甜，在小吃攤吃面，也經(jīng)常可看到泰國人加好幾匙糖進(jìn)去。近幾年，隨著健康意識覺醒，泰國茶飲店開始有減糖觀念，另外，由于政府開征含糖飲料稅，有些廠商也開始推出減糖飲料。
泰國政府在2015年曾調(diào)查發(fā)現(xiàn)，泰國人平均每天攝取26茶匙的糖，是世界衛(wèi)生組織（WHO）建議每日攝取量的4倍，且多半來自含糖飲料，因此泰國政府從2017年9月16日開始對含糖飲料征稅，以降低泰國人的糖分?jǐn)z取量。
泰國政府把征稅分為四階段，逐段調(diào)漲，分別為2017年9月16日到2019年9月30日、2019年10月1日到2021年9月30日、2021年10月1日到2023年9月30日、2023年10月1日后。
第二階段中，每100毫升含有10到14克糖的飲料，稅將從原先的50分泰銖加到1泰銖；每100毫升含有14到18克糖的飲料，稅將從原先的1泰銖加到3泰銖；每100毫升含有18克以上糖的飲料，稅將從原先的1泰銖加倍到5泰銖。
每100毫升含有6克以下糖分的飲料則維持免征含糖稅，每100毫升含6到8克糖分的飲料維持10分泰銖，每100毫升8到10克糖分的飲料維持30分泰銖。
據(jù)報道，泰國財政部稅務(wù)局估計增加含糖飲料的稅，可以為稅收增加15億泰銖。
稅務(wù)局副發(fā)言人納塔空指出，多數(shù)人并不知道糖分和健康風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)，目前30歲以下和60歲以上的族群在購買飲料時會比較注意糖分?jǐn)z取，上班族多半還是喜好購買含糖飲料。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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