資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 黑龍江:筑牢糧食安全“壓艙石” 爭(zhēng)當(dāng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化排頭兵
黨的十八大以來(lái),當(dāng)?shù)匾詫?shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化這一總目標(biāo),不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作不斷取得新進(jìn)步,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,農(nóng)民生活加快改善,農(nóng)村面貌煥然一新,農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、農(nóng)村美正逐步成為黑土地的一抹抹靚色。
糧食生產(chǎn)連續(xù)邁上新臺(tái)階
70年來(lái),黑龍江省糧食生產(chǎn)能力實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,先后登上300億斤、500億斤、1000億斤、1500億斤臺(tái)階,累計(jì)為國(guó)家提供商品糧1萬(wàn)多億斤,貢獻(xiàn)了占全國(guó)1/8的糧食增量,為保障國(guó)家糧食安全作出了巨大貢獻(xiàn)。
2018年,全省糧食產(chǎn)量1501.4億斤,是建國(guó)初期的15倍,糧食增量占到全國(guó)增量的1/8,實(shí)現(xiàn)“十五連豐”,連續(xù)8年位居全國(guó),糧食總產(chǎn)量、商品量、調(diào)出量分別占全國(guó)的1/9、1/8和1/3,“國(guó)人每9碗飯,就有一碗來(lái)自黑龍江”,是名副其實(shí)的“中華大糧倉(cāng)”。
畜牧發(fā)展不斷實(shí)現(xiàn)新突破
70年來(lái),黑龍江省畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和供給能力顯著提高,徹底改變了過去畜產(chǎn)品極度匱乏的局面。經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率大幅提高。畜牧業(yè)從家庭副業(yè)成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值比重由1949年的9.9%提高到2018年的27%。供給能力持續(xù)提高。2018年,全省肉蛋奶產(chǎn)量分別達(dá)到246萬(wàn)噸、105萬(wàn)噸、456萬(wàn)噸,分別是1978年產(chǎn)量的5.5倍、14.4倍和39倍。特別是奶粉和嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量均居全國(guó)。生產(chǎn)水平顯著提高。全省畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、集約化進(jìn)程不斷加快,奶牛和家禽規(guī)模化養(yǎng)殖比重已超過70%,奶牛年平均單產(chǎn)超過7噸,比1949年提高了近5噸,部分現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)單產(chǎn)水平接近10噸,蛋白、脂肪、菌落總數(shù)等生鮮乳指標(biāo),已達(dá)到甚至超過歐美發(fā)達(dá)國(guó)家水平。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)引領(lǐng)新高度
70年來(lái),黑龍江省始終堅(jiān)持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,不斷提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化、科技化、水利化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;剑囗?xiàng)指標(biāo)領(lǐng)跑全國(guó)。 農(nóng)機(jī)化水平大幅提高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生深刻變革,基本實(shí)現(xiàn)了耕、種、管、收全程機(jī)械化。全省農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)6082.4萬(wàn)千瓦,是1978年的20倍。耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到97%,比1978年提高了58個(gè)百分點(diǎn),高出全國(guó)平均水平約30個(gè)百分點(diǎn)??萍蓟斤@著提高。培育了綏粳18、東農(nóng)252等一大批優(yōu)良品種,推廣水稻旱育稀植、大豆壟三栽培等高產(chǎn)模式,創(chuàng)建370個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園,1458個(gè)互聯(lián)網(wǎng)+高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地,建成了千公里科技示范帶。農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到67.1%,高于全國(guó)平均水平近9個(gè)百分點(diǎn),農(nóng)作物良種覆蓋率和農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化率已達(dá)。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田比重不斷提高。全面完成1.67億畝“兩區(qū)”劃定任務(wù),建設(shè)生態(tài)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7768萬(wàn)畝。產(chǎn)業(yè)化水平穩(wěn)步提高。省級(jí)以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展到620家,主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率53%,其中糧食加工轉(zhuǎn)化率59%。
綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)邁出新步伐
綠色生態(tài)是黑龍江農(nóng)業(yè)最靚的底色。黑龍江省始終珍視這片黑土地,發(fā)展綠色生產(chǎn),保護(hù)綠色資源,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。自上世紀(jì)90年代,我們?cè)谌珖?guó)率先發(fā)展綠色食品,注重發(fā)揮出口導(dǎo)向作用,瞄準(zhǔn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi),建成了全國(guó)的綠色食品生產(chǎn)基地。2018年,全省綠色食品認(rèn)證面積7396萬(wàn)畝,占全國(guó)的1/5強(qiáng);有機(jī)食品認(rèn)證面積650萬(wàn)畝(其中歐盟認(rèn)證152.4萬(wàn)畝),占全國(guó)的1/10強(qiáng)。黑土地長(zhǎng)效保護(hù)機(jī)制加快構(gòu)建?!逗邶埥「乇Wo(hù)條例》以立法的形式為黑土地建立起長(zhǎng)效保護(hù)機(jī)制。農(nóng)業(yè)面源污染加快治理。在全國(guó)率先實(shí)施減化肥、減農(nóng)藥、減除草劑行動(dòng),全省高標(biāo)準(zhǔn)“三減”面積4000萬(wàn)畝,秸稈綜合利用率超70%,畜禽糞污資源化利用率達(dá)70%以上。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革激發(fā)新活力
1983年,黑龍江省開始全面推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,建立了統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營(yíng)體制。2004年全面免征了農(nóng)業(yè)稅,有效減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)。近年來(lái),全省以“兩大平原”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革為牽動(dòng),扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)改革取得了重要成果。實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。不斷調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)籽粒玉米面積,大力發(fā)展蔬菜、鮮食玉米、中藥材等高值高效作物生產(chǎn),高效特色作物發(fā)展到2100萬(wàn)畝。2019年,大豆面積擴(kuò)大到6400萬(wàn)畝,成為應(yīng)對(duì)中美貿(mào)易斗爭(zhēng)的關(guān)鍵力量。完善農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度。全面完成農(nóng)村承包地確權(quán)登記工作,累計(jì)發(fā)放土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)證書400.6萬(wàn)本。整省推進(jìn)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革,9343個(gè)村(組)完成清產(chǎn)核資工作任務(wù)。提升新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展質(zhì)量。全省農(nóng)戶家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展到1.93萬(wàn)個(gè),農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)9.7萬(wàn)個(gè),各類農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織達(dá)到2.2萬(wàn)個(gè),推動(dòng)全省200畝以上規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積1.2億畝。持續(xù)推進(jìn)涉農(nóng)資金整合。建立資金整合長(zhǎng)效機(jī)制,形成制度化成果。2018年,全省籌措落實(shí)支持“三農(nóng)”資金1093.4億元。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)金融保險(xiǎn)服務(wù)。開發(fā)“農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)+金融科技”平臺(tái),為2.2萬(wàn)農(nóng)戶發(fā)放貸款金額40.94億元。2018年,全省“兩權(quán)”抵押貸款余額 62.9億元,政策性種植業(yè)保險(xiǎn)承保面積1.2億畝。
農(nóng)民生活不斷實(shí)現(xiàn)新跨躍
70年來(lái),黑龍江省農(nóng)民收入持續(xù)較快增長(zhǎng),消費(fèi)水平持續(xù)提高,消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí),農(nóng)民生活完成了由貧困到總體小康的歷史性跨越,正向全面小康邁進(jìn)。農(nóng)民收入持續(xù)增加。2018年,全省農(nóng)民人均收入增長(zhǎng)到13804元,是1949年的300多倍。特別是,全省城鄉(xiāng)收入差距小,2018年城鄉(xiāng)居民收入比為2.11:1,低于全國(guó)2.68:1的比例,農(nóng)民群眾的獲得感、幸福感、安全感顯著增強(qiáng),生活條件明顯改善。農(nóng)民住房基本實(shí)現(xiàn)磚瓦化,用上了安全飲用水,所有村屯全部通路通電,彩電、冰箱等家用電器基本普及,互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通訊逐漸普及,小汽車開始進(jìn)入尋常農(nóng)家,農(nóng)村改廁、垃圾、污水等問題正以點(diǎn)帶面逐步解決,越來(lái)越多的美麗鄉(xiāng)村廣布龍江大地。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)王金會(huì)表示,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的總目標(biāo),發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品出口導(dǎo)向作用,堅(jiān)持國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi),著力提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力,培育農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)集群,打造全省支柱產(chǎn)業(yè),加快農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越,筑牢維護(hù)國(guó)家糧食安全的“壓艙石”,爭(zhēng)當(dāng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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