資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 速溶咖啡受熱捧 帶動粉劑包裝行業(yè)發(fā)展
夏日漫長,睡意來襲時喝一杯咖啡解困是再好不過了。隨著咖啡文化在國內(nèi)的普及,咖啡越來越受到消費(fèi)者的青睞,相關(guān)產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售市場被不斷打開。這其中尤其是速溶咖啡,因攜帶、食用方便,銷售量不斷提升,這也為粉劑包裝設(shè)備帶來了新一輪發(fā)展浪潮。
目前,國內(nèi)咖啡市場正處在快速發(fā)展階段,消費(fèi)人群也在迅速增長。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2015年我國的咖啡消費(fèi)市場規(guī)模約為700億元人民幣,消費(fèi)年增長率在15%左右,預(yù)計2020年中國咖啡市場銷售規(guī)模將達(dá)3000億元人民幣,2025年有望突破10000億元大關(guān)。
如今,市場上的咖啡種類層出不窮。但從我國咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢來看,速溶咖啡仍是國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場的主流業(yè)態(tài),市場占比達(dá)到72%,復(fù)飲率均超過60%,消費(fèi)群體比較穩(wěn)定。
此外,某調(diào)查機(jī)構(gòu)曾針對不喝咖啡的群體以及可能考慮降低咖啡飲用頻率的群體做過調(diào)查,結(jié)果顯示,除自身因素外,價格偏貴和購買不方便是影響咖啡消費(fèi)的主要因素。而速溶咖啡價格相對較低,購買也十分方便,有助于生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步拓寬消費(fèi)市場。
速溶咖啡作為一種粉劑,其生產(chǎn)過程中少不了粉劑包裝機(jī)。粉劑包裝機(jī)集機(jī)、電、光、儀于一體,采用先進(jìn)的電機(jī)及電子稱量技術(shù),可自動完成計量、制袋、包裝、封口、打印、計數(shù)等整套包裝流程。速溶咖啡市場的擴(kuò)大,也將有助于提升粉劑包裝設(shè)備的市場空間。
據(jù)了解,云南德宏州依托當(dāng)?shù)刎S富的咖啡資源和自然資源優(yōu)勢,將投資集咖啡種植、加工、研發(fā)等于一體的綜合產(chǎn)業(yè)集群,擬建設(shè)一座咖啡種植加工研發(fā)中心,并購入優(yōu)質(zhì)咖啡、速溶咖啡生產(chǎn)線各一條。
同樣位于云南的某食品公司引入上海某咖啡有限公司的技術(shù)對當(dāng)?shù)氐目Х热a(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行提升。目前,該公司正在開展咖啡莊園的規(guī)劃設(shè)計工作,并預(yù)計建設(shè)速溶咖啡粉生產(chǎn)線5條。
粉劑包裝機(jī)市場在不斷成長,但在激烈的市場競爭中,設(shè)備的升級和創(chuàng)新至關(guān)重要。切袋位置偏差、色標(biāo)定位出故障、供紙電機(jī)控制不易等都是粉劑包裝機(jī)運(yùn)行時中容易出現(xiàn)問題。對此,包裝機(jī)械企業(yè)還需學(xué)習(xí)國外先進(jìn)的技術(shù),提高設(shè)備的技術(shù)含量、生產(chǎn)可靠性以及靈活性。
除此之外,粉劑包裝設(shè)備市場還展現(xiàn)出四個發(fā)展新方向:設(shè)備多功能化,生產(chǎn)具有多種切換功能的包裝設(shè)備;設(shè)備結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化、模組化,優(yōu)化原有的機(jī)型模組;控制智能化,將人工智能技術(shù)運(yùn)用到設(shè)備中;結(jié)構(gòu)高精度化,利用高精密控制器優(yōu)化設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計以及結(jié)構(gòu)運(yùn)動控制。
粉劑包裝機(jī)是速溶咖啡生產(chǎn)中不可缺少的設(shè)備,而速溶咖啡市場的擴(kuò)大也將進(jìn)一步提升粉劑包裝設(shè)備的市場份額。雖然目前我國粉劑包裝機(jī)械基本能夠滿足市場需求,但在激烈的市場競爭下,相關(guān)制造企業(yè)須從自主研發(fā)開始,生產(chǎn)更高效率、高智能、高穩(wěn)定的粉劑包裝機(jī)。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費(fèi)升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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