資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 2019淀粉行業(yè)供需不明?上海國際淀粉展注入全新活力!
2019年伊始,淀粉市場季度供需格局存在諸多不確定性,由于2018年年末豬瘟影響,貿(mào)易摩擦等眾多因素,2019行業(yè)開局并不樂觀。為了能夠?yàn)樾袠I(yè)帶來更多商機(jī),促進(jìn)淀粉行業(yè)多維度發(fā)展。STARCH EXPO 2019 將帶來行業(yè)全新活力。2019年6月19-21日,移師虹橋,全新出發(fā)!
同期聯(lián)袂2019上海國際食品加工與包裝機(jī)械展覽會(huì)聯(lián)展、第二十一屆健康天然原料、食品配料中國展、第十屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2019亞洲天然及營養(yǎng)保健品展等共享:
2019部分參展企業(yè)
★ 各類淀粉 ★ 變性淀粉
★ 淀粉糖 ★ 發(fā)酵相關(guān)
★ 淀粉原料 ★ 淀粉制品
★ 淀粉及淀粉衍生物加工及配套設(shè)備
上海馬鈴薯主食化展示區(qū)
2018年是上海國際薯業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)展積極開拓,發(fā)展創(chuàng)新的一年。為了響應(yīng)馬鈴薯主食化政策,2019年再次與上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)合作,開發(fā)馬鈴薯主食化展示區(qū),展示一批適合長三角區(qū)域消費(fèi)者口味的馬鈴薯主食產(chǎn)品。
2018馬鈴薯主食化專區(qū)回顧
雀巢集團(tuán)與IBM研究院達(dá)成合作,合作開發(fā)一款能夠識(shí)別新型高阻隔包裝材料的人工智能工具
中糧集團(tuán)是國內(nèi)首 家酶法生產(chǎn)D-阿洛酮糖獲得批準(zhǔn)上市的生產(chǎn)企業(yè)
母乳是嬰兒最 理想的天然食品,它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中,母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides,HMOs)是一類獨(dú)特而重要的碳水化合物,近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對(duì)嬰幼兒的健康有著深遠(yuǎn)影響,其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力,正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里,焙烤食品以其獨(dú)特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包,從香甜的蛋糕到精致的點(diǎn)心,每一口都承載著人們對(duì)美味的追求。然而,焙烤食品的保鮮期往往較短,容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響,導(dǎo)致變質(zhì)、變味,不僅影響口感,還可能對(duì)健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品,近年來隨著功能市場的逐漸崛起,青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年,一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計(jì)為粉狀的膳食補(bǔ)充劑,這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說,青汁并不特指哪些植物,但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
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