資訊 > 市場動態(tài) > 少吃外賣!上半年山東下線入網(wǎng)餐飲服務提供者2萬家
山東省市場監(jiān)管工作暨 “不忘初心,牢記使命”主題教育檢視問題座談會今天在濟南舉行,閃電新聞記者從會上了解到,今年上半年,山東持續(xù)加強質(zhì)量安全監(jiān)管,下線2萬家入網(wǎng)餐飲服務提供者。
加強食品安全監(jiān)管,省委省政府主要領(lǐng)導高度重視,多次作出批示指示,省長親自擔任省食安委主任。貫徹落實中央《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》,全面提升食品安全治理水平,加快建設食品安全放心省。
閃電新聞記者了解到,市場監(jiān)管部門在全省開展食品藥品安全方面損害群眾利益問題專項整治,重點整治網(wǎng)絡餐飲服務和校園周邊食品安全、藥品零售環(huán)節(jié)等方面存在的突出問題,共檢查校園周邊食品經(jīng)營者4.4萬家次,責令整改4548家,取締無證無照經(jīng)營者450家,立案查處386件。檢查入網(wǎng)餐飲服務提供者17.1萬家,責令整改2.5萬家,下線2萬家,停業(yè)1442家,立案277件。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1.7萬家次,食品小作坊3.1萬家次,立案查處803件,吊銷證書84張。全省7.9萬家餐飲服務單位實施了“明廚亮灶”。完成食品抽檢1萬余批次,完成風險監(jiān)測702批次,發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品50批次。大力推動食品安全標準化、規(guī)范化建設,推進食品安全追溯和日常監(jiān)管平臺建設。
加強藥品安全監(jiān)管,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,實施全主體、全品種、全鏈條監(jiān)管。認真落實省委20項民生實事要求,制定了《疫苗流通及使用質(zhì)量監(jiān)督檢查細則》,會同省衛(wèi)健委擬定了《疾控機構(gòu)和預防接種單位疫苗銷毀工作程序》。省級檢查藥品生產(chǎn)企業(yè)136家次,約談21家次,收回藥品GMP證書3張;檢查藥品經(jīng)營使用單位94家次,撤銷藥品GSP證書2張;全省上報藥品不良反應報告5.2萬份。開展執(zhí)業(yè)藥師“掛證”行為等專項整治,全省共檢查零售藥店3.4萬家,限期整改9465家,吊銷經(jīng)營許可證2張、注銷368張,撤銷GSP證書92張,查處“掛證”執(zhí)業(yè)藥師81人,注銷執(zhí)業(yè)藥師注冊證76張。
山東省市場監(jiān)管局相關(guān)負責人告訴閃電新聞記者,加強工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和特種設備安全監(jiān)管,省級監(jiān)督抽查產(chǎn)品1936批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為4.8。對3100件兒童床護欄產(chǎn)品實施召回。對全省112.6萬余臺特種設各全面實行信息化動態(tài)管理。穩(wěn)步推進特種設備雙重預防體系建設。積極推動電梯“保險+服務”新模式。積極發(fā)揮第七督戰(zhàn)隊作用,探索實施成品油快速檢測,全力抓好成品油質(zhì)量監(jiān)管。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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