資訊 > 名企關(guān)注 > 碳酸飲料消量下降,可口可樂(lè)、百事可樂(lè)紛紛進(jìn)軍能量飲料領(lǐng)域
隨著碳酸飲料消量的下降,可口可樂(lè)和百事可樂(lè)正試圖利用其傳統(tǒng)品牌的知名度,在不斷增長(zhǎng)的能量飲料領(lǐng)域做出更大的貢獻(xiàn)。
可口可樂(lè)計(jì)劃到2019年底在20個(gè)國(guó)家銷售Coca-Cola Energy。該能量飲料含有天然來(lái)源的***,瓜拉那提取物和維生素B。其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手百事可樂(lè)正繼續(xù)努力,將旗下的激浪系列產(chǎn)品打入能量飲料領(lǐng)域,并沒(méi)有排除對(duì)同名碳酸飲料品牌采取同樣舉措的可能性。
含糖飲料已經(jīng)失去了健康意識(shí)的消費(fèi)者的青睞??煽诳蓸?lè)的應(yīng)對(duì)措施包括上調(diào)碳酸飲料價(jià)格和推出零糖飲料系列,這些措施幫助該公司周二超過(guò)了收益預(yù)期。能量飲料可能是另一個(gè)機(jī)會(huì)。這一類別在很大程度上成功地逆潮流而動(dòng)。
英敏特的數(shù)據(jù)顯示,2013年至2018年,美國(guó)的能量飲料總銷量增長(zhǎng)29.8%,去年的銷售額估計(jì)達(dá)到135億美元。英敏特公司發(fā)現(xiàn),占能量飲料市場(chǎng)92%份額的能量飲料對(duì)這一增長(zhǎng)負(fù)有全部責(zé)任。
Monster Beverage試圖阻止可口可樂(lè)公司出售Coca-Cola Energy,稱其違反了與飲料巨頭的合同條款。2015年,作為長(zhǎng)期分銷合作伙伴關(guān)系的一部分,可口可樂(lè)獲得了Monster 16.7%的股份,以及董事會(huì)的兩個(gè)席位和該能量飲料公司的非能量飲料投資組合。反過(guò)來(lái),Monster獲得了可口可樂(lè)的能量飲料業(yè)務(wù)。
今年7月,仲裁小組裁定,根據(jù)可口可樂(lè)與Monster簽訂的合同,可口可樂(lè)可以在全球銷售這種能量飲料。盡管外界猜測(cè)可口可樂(lè)可能會(huì)在裁決后出售所持股份,但可口可樂(lè)CEO James Quincey周二在電話會(huì)議上表示,公司仍致力于與Monster的合作關(guān)系。
Beverage Digest的數(shù)據(jù)顯示,Monster Energy無(wú)疑是能量飲料的市場(chǎng),占總銷量的43%。
Quincey說(shuō):“Monster創(chuàng)造了一項(xiàng)偉大的事業(yè)和一個(gè)偉大的品牌,我們幫助他們把這項(xiàng)事業(yè)提升到一個(gè)新的水平。”
Quincey補(bǔ)充說(shuō),Monster仍在增長(zhǎng),可口可樂(lè)為其能量飲料設(shè)想了一種不同類型的消費(fèi)者。Monster將Coca-Cola Energy視為比其他能源品牌“口味更柔和的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”。他說(shuō),早期的研究結(jié)果顯示,這種能量飲料正在吸引那些通常不喝能量飲料或不喝Monster的消費(fèi)者。
在可口可樂(lè)的個(gè)市場(chǎng)西班牙,自今年4月推出以來(lái),Coca-Cola Energy已經(jīng)成功占據(jù)了2%的能量飲料市場(chǎng)份額。
可口可樂(lè)的高管們還沒(méi)有透露在美國(guó)推出Coca-Cola Energy的任何計(jì)劃,但他們表示,可口可樂(lè)可以從早期市場(chǎng)了解更多信息中獲益。
百事可樂(lè)最近還推出了一款能量飲料——Mountain Dew Amp Game Fuel,其目標(biāo)客戶是電子游戲玩家。
百事可樂(lè)CEO龍嘉德在公司第二季度的電話會(huì)議上表示,百事可樂(lè)正試圖將以高***含量著稱的激浪飲料“小步”納入能量飲料的行列。他沒(méi)有排除將百事可樂(lè)的同名品牌擴(kuò)展到能量飲料的想法,但他認(rèn)為購(gòu)買能量飲料的消費(fèi)者會(huì)尋找不同的“主張”。
Game Fuel并不是激浪首次涉足能量飲料領(lǐng)域。百事可樂(lè)推出布Amp Energy時(shí),在包裝上使用了激浪品牌,但在2011年停止使用。Beverage Diges的數(shù)據(jù)顯示,2018年Amp的銷量下降了11%,能量飲料在美國(guó)市場(chǎng)的份額還不到1%。
由于能量飲料銷售開始放緩,百事可樂(lè)在6年前推出了Mountain Dew Kickstart。百事可樂(lè)將這款飲料的目標(biāo)人群定位于早晨想要補(bǔ)充能量的消費(fèi)者。該公司并不認(rèn)為它是一種能量飲料,因?yàn)樗休^少的***。龍嘉德說(shuō),自那以后,Kickstart的銷售額有所下降,但又有回升的趨勢(shì)。
在可口可樂(lè)上調(diào)收入預(yù)期后,該公司股價(jià)周二下午上漲6%,股票市值為2325億美元,2019年上漲15%。百事可樂(lè)的市值為1,839億美元,同期上漲19%,與可口可樂(lè)的差距一直在縮小。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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