資訊 > 市場動態(tài) > 9名美國游客在多米尼加暴斃,疑喝含有甲醛的假酒導(dǎo)致
過去數(shù)月時間內(nèi)至少有9名美國游客在多米尼加共和國的渡假酒店中死亡。根據(jù)包括CNN在內(nèi)的多家美國媒體的報道,部分游客曾飲用酒店房間內(nèi)迷你酒吧的酒精飲品,其后出現(xiàn)相似癥狀并最終死亡。
目前美國聯(lián)邦調(diào)查局與多米尼加當(dāng)局正聯(lián)合調(diào)查游客死因,初步懷疑是酒店提供的假酒所致。
聯(lián)邦調(diào)查局已經(jīng)在酒店內(nèi)采集酒精飲料進(jìn)行化驗,同時也已經(jīng)將死者的血液樣本送往研究中心化驗。有專家認(rèn)為,死者臨死前出現(xiàn)嘔吐及腹瀉等癥狀,很像中了甲醇毒,而甲醇正是制作假酒的常見添加物。
美國參議員查克·舒默(Chuck Schumer)在6月30日要求聯(lián)邦煙酒火器管理局(Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives)及國家疾病控制和預(yù)防中心(CDC)加入聯(lián)邦調(diào)查局,進(jìn)行徹底調(diào)查。
他還指出,死亡事件可能會損害多米尼加的旅游業(yè),這是該國的收入來源。每年約有250萬美國人到當(dāng)?shù)囟燃?,而且多明尼亞人也是紐約市的移民群體。
目前在全世界范圍內(nèi),假酒引起的健康問題越來越受到重視。世界衛(wèi)生組織估計全球有多達(dá)25%的酒精產(chǎn)品屬于“未經(jīng)記錄”,也就是沒有官方記錄或者品質(zhì)監(jiān)管的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品涵蓋了往酒液添加甲醇的假酒,以及通過非法替換酒標(biāo)、酒瓶等包裝來以次充好的假酒等等。而在酒液中添加甲醇的假酒含有極高的毒性。今年早些時候,印度就曾爆發(fā)嚴(yán)重的假酒中 毒事件,至少有154人在飲用摻有甲醇的假酒后死亡。
關(guān)于甲醇中 毒
甲醇又稱為工業(yè)用酒精或木精,無色透明且氣味與酒精相似,沸點低、具有揮發(fā)性,工業(yè)方面常被用來當(dāng)作有機溶劑。
甲醇中 毒會出現(xiàn)包含了嗜睡、惡心、嘔吐腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者會導(dǎo)致性失明,甚至死亡。1951 年在美國亞特蘭大,當(dāng)時商人為了降低成本,將含有甲醇重量百分濃度 35~40%的冒牌威士忌流入市面,在僅僅五天之內(nèi)導(dǎo)致了 323 人中 毒、41 人死亡,是歷史的假酒危害事件之一。
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棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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