資訊 > 政策法規(guī) > 深圳市實施食品安全戰(zhàn)略邁出重要一步 353家農(nóng)貿(mào)市場明年全部完成改造
農(nóng)貿(mào)市場改造升級吹響沖鋒號!7月10日下午,結(jié)合“不忘初心,牢記使命”主題教育活動,全市農(nóng)貿(mào)市場改造升級現(xiàn)場會在龍華舉行,副市長黃敏出席會議。會議要求深圳市353家農(nóng)貿(mào)市場2020年底必須全部完成,確保深圳市食品安全戰(zhàn)略的實施進度,讓人民吃得放心,打造市民滿意的食品安全城市。
從2017年5月份起,深圳市就開啟了農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作。據(jù)統(tǒng)計,目前全市共有農(nóng)貿(mào)市場353家,已完成改造農(nóng)貿(mào)市場61家,正在改造的農(nóng)貿(mào)市場30家,規(guī)劃近兩年改造的市場78家,尚未納入規(guī)劃改造的還有184家。
現(xiàn)場會首先是實地觀摩升級改造后的龍華市場。市領(lǐng)導(dǎo)一行實地察看了龍華市場內(nèi)外環(huán)境,詳細了解農(nóng)貿(mào)市場的升級改造和經(jīng)營秩序、環(huán)境整治、基礎(chǔ)設(shè)施、日常管理等情況,并與經(jīng)營戶交談,了解他們對市場升級改造的意見和建議。市檢測院現(xiàn)場演示介紹農(nóng)貿(mào)市場智慧計量監(jiān)管系統(tǒng)及試點推廣情況,目前智能計量監(jiān)管系統(tǒng)已上線運行,龍崗區(qū)橫崗市場、龍華區(qū)龍華市場等14家市場已安裝智慧系統(tǒng),5家市場直接接入市市場監(jiān)管局智慧計量監(jiān)管系統(tǒng),每天產(chǎn)生約3.5萬條數(shù)據(jù)。系統(tǒng)通過采集智能秤的計量參數(shù)并進行分析,實現(xiàn)對計量作弊的實時預(yù)警,這一方法為全國首創(chuàng)。
隨后在龍華區(qū)政府召開了升級改造現(xiàn)場會。黃敏在會上指出,農(nóng)貿(mào)市場改造升級是市委市政府為民辦實事、補民生短板的重要項目,是落實食品安全戰(zhàn)略、打造市民滿意的食品安全城市的重要一環(huán),更是“不忘初心、牢記使命”主題教育活動的重要內(nèi)容。市政府已將市場升級改造工作列入了主題教育的立行立改清單,各級各有關(guān)部門要堅持以人民為中心的發(fā)展思想,把握時間節(jié)點,加大工作力度,有力有效推進農(nóng)貿(mào)市場升級改造,確保如期完成改造目標(biāo)并投入使用,為群眾提供一個便捷、衛(wèi)生、有序的購物環(huán)境;要不斷健全農(nóng)貿(mào)市場長效管理機制,確保市民買東西不會被短斤缺兩,打造從農(nóng)田到餐桌的全鏈條的食品安全監(jiān)管體系,確保市民舌尖安全。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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