資訊 > 市場動態(tài) > 長江流域魚類生物多樣性評估結(jié)果揭曉
從中國科學(xué)院水生生物研究所了解到，該所何舜平研究員學(xué)科組通過與西南大學(xué)等多家單位合作，利用10多年來采集到的長江魚類樣品，首次對長江流域魚類進(jìn)行了全面的多樣性評估，并在長江魚類條形碼研究上取得新進(jìn)展。
據(jù)統(tǒng)計，長江魚類約400余種，魚類產(chǎn)量占我國淡水魚類產(chǎn)量70%左右。為響應(yīng)國家“五位一體”建設(shè)和落實(shí)長江大保護(hù)戰(zhàn)略，對長江流域魚類資源的多樣性評估急需更合理、更有效的分子鑒定體系。中國科學(xué)院水生生物研究所何舜平研究員學(xué)科組通過與西南大學(xué)等多家單位合作，利用10余年來采集到的長江魚類樣品評估了長江魚類DNA條形碼鑒定的有效性。何舜平研究員介紹，每種魚類的DNA條形碼都是的，當(dāng)魚類在水中游過時，水中會留下魚類DNA。技術(shù)只需用水中留下的魚類DNA與參考數(shù)據(jù)庫比對，就可以知道這片水域生活著哪種長江魚類。
此次研究共收集長江魚類2830條條形碼序列，涉及16目，40科，135屬，238種。通過構(gòu)建DNA條形碼參考數(shù)據(jù)庫，首次對長江流域魚類進(jìn)行了全面多樣性評估，涉及物種約為目前長江已知物種的近70%，幾乎包含大家所知的魚類。其余30%的河口魚類多數(shù)處在支流部位，分布窄，種類少。結(jié)果表明，82%的魚類物種能夠有效鑒定到物種水平。該研究構(gòu)建的DNA條形碼參考數(shù)據(jù)庫能夠?yàn)楹笃诘拈L江魚類資源保護(hù)和監(jiān)管提供有力幫助。
10多年采集長江魚類，何舜平和他的團(tuán)隊幾乎用腳丈量了長江流域沿岸的每寸土地。在人跡罕至的河谷中徒步行進(jìn)，采樣時遇到暴雨、山洪暴發(fā)，科研人員抱著采集到的樣本拼命往山上跑；爬鰍等魚類生活在激流中的石頭下，趴在水底下拿網(wǎng)來捕撈是家常便飯。何舜平說，近幾十年，長江沿岸經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，也導(dǎo)致了生物棲息地不同程度的破壞，人類對資源的開發(fā)和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其再生能力以及環(huán)境容納量，生物資源量急劇下降，特別是魚類資源嚴(yán)重受損，部分魚類甚至已經(jīng)瀕臨滅絕。該項研究能對后期的保護(hù)和鑒別物種工作提供幫助，同時對魚類多樣性的規(guī)劃保護(hù)有著重要意義。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
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猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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