資訊 > 市場動態(tài) > 日本高品質(zhì)葡萄“浪漫紅寶石”一串拍出120萬日元 創(chuàng)紀錄
據(jù)日本共同社報道，9日，日本石川縣培育的一種名為“浪漫紅寶石”的高端葡萄，在金澤市中央批發(fā)市場迎來了本季度的首次競拍，40串參與競拍的葡萄中有一串以120萬日元（約合人民幣7.5萬元）的成交價格刷新了此前記錄。雖然6月底因為惡劣天氣葡萄的生長情況令人擔憂，不過隨著7月份氣溫上升還是呈現(xiàn)出良好狀態(tài)。
今年已經(jīng)是“浪漫紅寶石”上市以來第12個年頭。該葡萄由金澤市的批發(fā)商中標，后被石川縣內(nèi)經(jīng)營三所旅館的“百樂莊”購買。該公司金澤湯涌溫泉負責人細川卓司略顯興奮地表示：“在令和元年這次值得紀念的首次拍賣會上，恰好以與上市12年相應(yīng)的120萬日元競拍成功。希望能將這份感動傳遞給顧客。”
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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