資訊 > 名企關(guān)注 > 諾米公司聲明：送檢食品符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
近日，“優(yōu)選智慧（北京）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司”發(fā)布《休閑零食平臺(tái)對(duì)比測(cè)評(píng)：添加劑濫用問題依然嚴(yán)重 部份產(chǎn)品檢出禁用亞硝酸鹽》的報(bào)道，稱廣州諾米品牌管理有限公司旗下零售店NǒME售賣的“豬肉干（香辣味）中檢測(cè)出防腐劑亞硝酸鹽”。記者從諾米方面獲悉，該公司在獲知此信息后，立即對(duì)5個(gè)批次的手撕肉條（含上述機(jī)構(gòu)指稱的豬肉干（香辣味）的20190220同批次產(chǎn)品）委托權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)。諾米方面稱，檢測(cè)報(bào)告顯示：全部產(chǎn)品均未檢測(cè)出亞硝酸鹽，我司產(chǎn)品完全符合GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
記者早前收到諾米方面提供的5個(gè)批次食品質(zhì)檢報(bào)告，顯示諾米送檢的兩款手撕肉條（當(dāng)中含媒體報(bào)道質(zhì)疑的問題食品）多項(xiàng)指標(biāo)均符合國家食品安全使用標(biāo)準(zhǔn)，提供檢測(cè)結(jié)果的單位為珠海天詳粵澳質(zhì)量技術(shù)有限服務(wù)公司。記者觀察到，該報(bào)告中監(jiān)測(cè)結(jié)果一欄備注：報(bào)告樣品信息均由客戶提供，Intertek（天祥）不對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，監(jiān)測(cè)結(jié)果僅對(duì)來樣負(fù)責(zé)。有專業(yè)律師表示，該備注并不影響報(bào)告的法律效力。諾米方面稱，未來不排除用法律手段維護(hù)自身權(quán)益。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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