資訊 > 市場動態(tài) > 烏克蘭專家稱5月菜籃子價格上漲21%
零售連鎖供應(yīng)商協(xié)會主席阿列克謝·多羅申科在“臉書”發(fā)布，5月份蔬菜籃子價格上漲21％，年初以來上漲了86％，成為今年價格上漲的最快記錄保持者。
專家介紹，4月份胡蘿卜售價為13.1格里夫納（ UAH），5月份售價為22.5 UAH，增長率72％；4月份甜菜售價14.7 UAH，5月份已經(jīng)需要支付21.6 UAH，上漲了47％；土豆：4月為10.7 UAH，5月為14.1 UAH，一個月價格上漲了32％；蔥：4月份價格為24 UAH，5月份為28.5 UAH，當(dāng)月價格上漲了19％；5月的卷心菜價格下降了25％，4月份它的價格為24.8 UAH，5月份降至18.7 UAH。
根據(jù)多羅申科的計算，今年以來，白菜價格上漲了2.1倍，從去年12月的8.9 UAH上升到2019年5月的18.7 UAH；甜菜翻了一番，從10.9 UAH到21.6 UAH；胡蘿卜價格增長88％，新年前每公斤12 UAH，而5月份是22.5 UAH；馬鈴薯在2018年12月的售價是8 UAH，在2019年5月是14.1 UAH，即價格上漲了76％； 蔥價比年初上漲了70％， 2018年12月價格為16.8 UAH，而2019年5月28.5 UAH。
上個月蘋果漲價17％，從9.5 UAH升至11.1 UAH。 2019年初開始蘋果每公斤價格上漲了21％，從去年年底的9.2 UAH，到2019年5月的11.1 UAH。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
