久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 悉尼大學(xué):研究發(fā)現(xiàn)常用食藥品增白劑或影響人體健康

    2019-06-24 來(lái)源:美通社
    二氧化鈦,俗稱(chēng)鈦白 粉,是一種廣泛應(yīng)用于食品與藥品的色素添加劑,其作用為調(diào)色增白,在口香糖、沙拉醬、膨化食品、糖果和巧克力等900多種常見(jiàn)食品中都能夠找到。

           二氧化鈦,俗稱(chēng)鈦白 粉,是一種廣泛應(yīng)用于食品與藥品的色素添加劑,其作用為調(diào)色增白,在口香糖、沙拉醬、膨化食品、糖果和巧克力等900多種常見(jiàn)食品中都能夠找到。

           在過(guò)去的十年間,二氧化鈦的消耗量大大增加,并且已經(jīng)在一些醫(yī)療領(lǐng)域中有所應(yīng)用。盡管二氧化鈦是得到批準(zhǔn)的食品添加劑,但是沒(méi)有足夠的證據(jù)證明它的安全性。而近期,來(lái)自悉尼大學(xué)的研究提供了新的證據(jù),存在于許多食品中的二氧化鈦納米粒子可能對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的有害影響。

           該研究發(fā)表于《營(yíng)養(yǎng)學(xué)前沿》,文章調(diào)查了 E171(二氧化鈦納米粒子)這種日常攝入比例很高的食品添加劑對(duì)人體健康可能產(chǎn)生的影響。通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),食用含有 E171的食物會(huì)對(duì)腸道微生物群(腸道中存在的數(shù)萬(wàn)億細(xì)菌)產(chǎn)生影響,這可能會(huì)引發(fā)炎癥性腸疾病和結(jié)腸直腸癌等疾病。

           該研究的主要作者之一、悉尼大學(xué)納米研究所的納米毒理學(xué)專(zhuān)家、悉尼大學(xué)藥學(xué)院副教授 Wojciech Chrzanowski說(shuō),這項(xiàng)研究為納米粒子毒性、安全性以及對(duì)健康和環(huán)境的影響等方面補(bǔ)充了大量?jī)?nèi)容。此外他還提到:“這項(xiàng)研究的目的是促進(jìn)對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的討論,以確保納米粒子在澳大利亞和全球范圍內(nèi)能夠安全使用。”

           雖然納米粒子已被廣泛用于醫(yī)藥、食品、服裝和其他行業(yè)領(lǐng)域,但人們對(duì)納米粒子可能產(chǎn)生的影響,尤其是長(zhǎng)期影響仍然知之甚少。近年來(lái),癡呆癥、自身免疫性疾病、癌癥轉(zhuǎn)移、濕疹、哮喘和自閉癥的發(fā)病率不斷上升,這些疾病可能與納米粒子接觸量激增有關(guān)。

           Chrzanowski 副教授說(shuō):“人們已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到飲食結(jié)構(gòu)對(duì)生理和健康有影響,但人們對(duì)食品添加劑的作用卻幾乎一無(wú)所知。越來(lái)越多的證據(jù)表明,持續(xù)接觸納米粒子會(huì)對(duì)腸道微生物群的組成有影響,而腸道微生物群對(duì)我們的身體健康起著至關(guān)重要的作用,其功能的任何改變都會(huì)對(duì)整體健康產(chǎn)生影響。”

           這項(xiàng)研究的共同作者、悉尼大學(xué)醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生學(xué)院及悉尼大學(xué)查爾斯·珀金斯中心副教授、免疫學(xué)專(zhuān)家 Laurence Macia 就腸道和腸道微生物群對(duì)健康的影響有著深入的研究。她說(shuō):“我們的研究調(diào)查了二氧化鈦對(duì)小鼠腸道健康的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)二氧化鈦并沒(méi)有改變腸道微生物群的組成,而是與腸道中的細(xì)菌相互作用影響其活性,并促進(jìn)了一種不健康生物膜的生長(zhǎng)。這種生物膜是粘在一起的細(xì)菌,在一些疾病例如結(jié)腸直腸癌中也發(fā)現(xiàn)了它的存在。因此,我們認(rèn)為監(jiān)管部門(mén)應(yīng)更好地規(guī)范食品添加劑的使用。”

    相關(guān)閱讀
    珍稀青錢(qián)柳葉功能成分及多元應(yīng)用

    在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。

    2025-07-10
    人工智能如何顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程?

    近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。

    2025-07-10
    棉籽蛋白:被低估的植物蛋白“超級(jí)巨星”

    棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。

    2025-07-10
    自帶芬芳的鼠尾草,還有哪些“熱門(mén)”功能輸出

    鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。

    2025-07-10
    檸檬苦素生物合成、作用機(jī)制及食品功能化應(yīng)用前沿

    檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。

    2025-07-10
    富硒食品開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀

    硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。

    2025-07-10