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    2019-06-12 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    要想了解野草莓的作用,就得先了解清楚野草莓是什么,只有正確的認(rèn)知了什么是野草莓,我們才能夠清楚的了解野草莓的作用究竟是什么呢?

           野草莓是什么?要想了解野草莓的作用,就得先了解清楚野草莓是什么,只有正確的認(rèn)知了什么是野草莓,我們才能夠清楚的了解野草莓的作用究竟是什么呢?

     野草莓

           【野草莓是什么?】

           野草莓,又名森林草莓、瓢子,是一種廣泛分布于北半球的薔薇科多年生草本植物。野草莓常在退化森林或曾受干擾的地區(qū)內(nèi)茁壯生長(zhǎng),其高5-30厘米,有蛋形的鋸齒狀綠葉,3小葉稀羽狀5小葉,小葉無(wú)柄或頂端小葉具短,邊緣具缺刻狀鋸齒,疏被短柔毛,枝莖上有密刺,直立的莖端會(huì)長(zhǎng)出白色的小花,然后結(jié)出紅色的果實(shí)。

           野草莓味甘、酸,性涼,有清熱解毒、收斂止血的功效,那么野草莓的功效與作用具體如下:一、清熱解毒。野草莓味甘、酸,性涼,有清熱解毒的功效,配伍不同中藥可以用于治療感冒、咳嗽、咽痛等病癥;二、收斂止血。野草莓味甘、酸,有收斂止血的功效,配伍不同的中藥用于治療立即口瘡、血崩、血尿等病癥;三、抗癌。野草莓中的維生素C能夠阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成,能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性,使"癌變"的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。同時(shí)從野草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害,從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生;四、補(bǔ)充多種微量元素。野草莓含有豐富的維生素B 1.B 2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。野草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來(lái)源。

          

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