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大豆肽價格是怎樣的?對于大豆肽,很多人都是比較陌生的,并不知道大豆肽是什么,更不知道大豆肽的價格是怎樣的,那么大豆肽是什么,大豆肽的價格又是怎樣的?
【大豆肽價格是怎樣的?】
想要知道大豆肽價格是怎樣的,就得先了解什么是大豆肽。
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段,大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸,大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手術(shù)后恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等,此外,大豆肽還具有提高免疫力、增強體力、緩解疲勞、降三高等功效,此外,大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品配料。
大豆肽的價格一般都比較穩(wěn)定,價格波動在一個穩(wěn)定的區(qū)間內(nèi),不會出現(xiàn)過大的價格波動,而大豆肽的價格一般都會受到幾個因素的影響:一、制備技術(shù)對大豆肽價格的影響。制備技術(shù)越先進,所能制造出來的大豆肽越多,價格就會越低,相反,制備技術(shù)不精良,大豆肽不多,大豆肽價格就會越高;二、原料對大豆肽價格的影響。原料的價格波動都會影響到大豆肽的價格,如果原料出現(xiàn)供應不足,大豆肽的價格就會變高;三、市場對大豆肽價格的影響。市場上的大豆肽越熱銷,需求量越大,大豆肽的價格就會越來越穩(wěn)定。
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