2019-06-11 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

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余甘子提取物

【余甘子提取物是什么？】

余甘子，中藥名，屬大戟科葉下珠屬植物，其果鮮食酸甜酥脆而微澀，回味甘甜，故名余甘，又名喉甘子，庵羅果，牛甘果等。該品呈球形或扁球形，直徑1.2-2cm。表面棕褐色至墨綠色，有淺黃色顆粒狀突起，具皺紋及不明顯的6棱，果梗約1mm。余甘子樹耐早耐瘠，適應(yīng)性非常強，喜光喜溫。生長期1-3年。甘、酸、澀，涼，歸肺、胃經(jīng)。有清熱涼血，消食健胃，生津止咳的功效。

余甘子提取物有顯著的抗炎和抗?jié)B出作用，余甘子提取物的抗炎作用隨劑量增大而增強，能顯著抑制急性炎癥的發(fā)展，改善和緩解炎性癥狀，對慢性增生性炎癥作用不明顯。

余甘子提取物有著降血脂及抗動脈粥樣硬化作用，是一種較好的天然降脂藥物，用于治療糖尿病脂代謝紊亂所引起的高血脂有良好的效果，其療效高于維生素E，對微血管病變和神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥也有一定的療效。

余甘子提取物具有較強的抗脂質(zhì)過氧化作用，能提高機體抗氧化能力，具有保護血管內(nèi)皮功能的作用，我們衰老的主要根源是自由基過多，而脂質(zhì)過氧化物(LPO）含量增高，說明自由基反應(yīng)增強，超氧化物岐化酶（SOD）有清除超氧自由基，保護細(xì)胞發(fā)揮其抗衰老作用，余甘子果實提取物能抑制連苯三酚和腎上腺素的自氧化作用。

余甘子提取物還能夠治感冒，發(fā)熱，咳嗽咽痛，白喉，煩熱口干等癥狀，也是一種非常有利于人體健康的產(chǎn)物。