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食品添加劑管理制度是怎樣的？食品添加劑是經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N物品，雖然少量的食品添加劑沒有什么問題，但是食品添加劑畢竟是化學物質(zhì)，還是會有危險的，所以就必須對食品添加劑進行管理。
【食品添加劑管理制度是怎樣的？】
對于這個經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械奈锲?，雖然我們應(yīng)該正確認識食品添加劑，不要對食品添加劑存在偏見和歧視，但是食品添加劑還是一種化學物質(zhì)，在使用上應(yīng)該好好地管理，那么食品添加劑的管理制度是怎樣的呢？
食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學物質(zhì)和天然物質(zhì)，使用和管理食品添加劑的制度有：一、 采購食品添加劑必須按規(guī)定進行嚴格的索證和驗收制度；二、 食品添加劑入庫后要專人管理，設(shè)立專柜（防盜鎖柜），出入庫要做好嚴格的登記；三、 領(lǐng)料必須由分管的飲食中心主任批準后，方可到庫房按量進行領(lǐng)取；四、 各添加劑使用單位必須做好使用登記。物殊用品的使用必須由兩名以上工作人員在場的情況下使用；五、 食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍使用品；六、 未使用完的添加劑及時退回庫房； 七、 禁止使用和保存過期的食品添加劑，過期的食品添加劑，交有關(guān)部門按特殊垃圾處理。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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