資訊 > 市場動態(tài) > 第三屆環(huán)京津蔬菜綠色生產(chǎn)培訓班在京舉辦
日前，為推動京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)向安全、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、穩(wěn)產(chǎn)的生產(chǎn)方式轉變，實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展，河北省農(nóng)業(yè)技術推廣總站和北京市農(nóng)林科學院聯(lián)合在北京市舉辦了“第三屆環(huán)京津蔬菜封閉式無土栽培和高品質(zhì)綠色生產(chǎn)技術”培訓班，來自京冀蔬菜專家、蔬菜園區(qū)、合作社、蔬菜種植企業(yè)、大戶等100多人參加培訓活動。
北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究中心研究員劉明池介紹，北京是國際性大都市，人口高達2500多萬，每天需要2500多萬公斤蔬菜，自給率顯著不足，而且大都市發(fā)展對高品質(zhì)高風味和安全蔬菜產(chǎn)品的要求越來越高。河北省是蔬菜生產(chǎn)大省，具有環(huán)繞京津的獨特區(qū)位優(yōu)勢，已成為北京市的主要蔬菜生產(chǎn)供應基地。舉辦蔬菜綠色生產(chǎn)培訓，就是要順應京津冀協(xié)同發(fā)展要求，認真落實《京津冀農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)同監(jiān)管框架協(xié)議》的一個體現(xiàn)。
近年來，全省大力推進設施結構優(yōu)化、集約化穴盤育苗、有機肥替代化肥、水肥一體化、設施土壤消毒活化、病蟲害綠色防控等十多項蔬菜綠色發(fā)展技術，有效提升了蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量。
據(jù)了解，如今京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)深度融合，三地建立了多處蔬菜合作園區(qū)、示范基地。目前，北京市農(nóng)林科學院已經(jīng)在京津周邊建立了十多個蔬菜科技合作基地。培訓會上，重點講授了國內(nèi)外無土栽培發(fā)展狀況、蔬菜冷鏈與貨架期營養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、蔬菜綠色生產(chǎn)新技術和新裝備、蔬菜病蟲害減藥綠色新技術等，并就京津市場需求、河北蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀等進行了研討。
培訓會上，與會專家重點講授了國內(nèi)外無土栽培發(fā)展狀況、蔬菜冷鏈與貨架期營養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、蔬菜綠色生產(chǎn)新技術和新裝備、蔬菜病蟲害減藥綠色新技術等，并就京津市場需求、河北蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀等進行了研討。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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