資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 美國(guó)豆農(nóng)“傷筋動(dòng)骨” 中國(guó)大豆“內(nèi)外兼修”
當(dāng)前正值北半球的大豆播種季,美國(guó)豆農(nóng)的焦慮不安情緒越來(lái)越濃--
連日來(lái),芝加哥期貨交易所大豆價(jià)格在低位徘徊,5月13日大豆價(jià)格一度跌至每蒲式耳791美分,刷新了2008年以來(lái)新低。美國(guó)大豆協(xié)會(huì)近日接連發(fā)布聲明,強(qiáng)烈抗議政府一再單方面對(duì)別國(guó)發(fā)起關(guān)稅挑釁、使農(nóng)民淪為犧牲品。
中國(guó)權(quán)威農(nóng)業(yè)專家表示,自美國(guó)挑起對(duì)華經(jīng)貿(mào)摩擦以來(lái),美國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)首當(dāng)其沖成為"炮灰",從種植、加工到流通的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈已"傷筋動(dòng)骨"。當(dāng)前減少進(jìn)口美豆對(duì)中國(guó)的需求影響能夠承受,而國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)加速發(fā)展的窗口機(jī)遇期。
美國(guó)大豆遭遇出口價(jià)格庫(kù)存"三重傷"
過(guò)去幾年中國(guó)一直是美國(guó)大豆最主要買家。2017年美國(guó)約60%的大豆銷往中國(guó)。過(guò)去一年多來(lái),美國(guó)向中國(guó)揮舞加征關(guān)稅這把"雙刃劍",不可避免地傷及本國(guó)幾乎所有大豆從業(yè)者,導(dǎo)致美豆對(duì)華出口大幅下降,豆農(nóng)利益受到巨大沖擊。
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所研究員劉合光說(shuō),2018年我國(guó)自美國(guó)進(jìn)口大豆1664萬(wàn)噸,比上年減少49.4%,占全部進(jìn)口大豆數(shù)量的18.9%,比重較2017年下滑15.5個(gè)百分點(diǎn)。
"出口受阻導(dǎo)致美國(guó)農(nóng)民收入下降。去年美國(guó)農(nóng)業(yè)凈收入下降了12%,大豆、豬肉及其制品、小麥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格斷崖式下跌,生產(chǎn)這些產(chǎn)品的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)陷入很大困難。"國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)葉興慶說(shuō),自從去年下半年中國(guó)實(shí)施對(duì)美豆加征25%關(guān)稅的反制措施后,美豆價(jià)格斷崖式下降,勢(shì)頭持續(xù)至今。
葉興慶說(shuō),近期芝加哥期貨交易所的大豆價(jià)格已低于美豆生產(chǎn)成本。目前多數(shù)美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的大豆種植成本在每蒲式耳850至870美分之間,平均成本是855美分左右。期貨價(jià)格比成本低,意味著美國(guó)豆農(nóng)處于虧損狀況。
美豆庫(kù)存也面臨巨大壓力。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的世界農(nóng)業(yè)供需預(yù)測(cè)報(bào)告,到8月底美豆庫(kù)存將達(dá)到9.95億蒲式耳,相當(dāng)于以往常年水平的兩倍。
美國(guó)大豆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴維·斯蒂芬斯表示,考慮到當(dāng)前低迷的價(jià)格和收割季前可能翻番的庫(kù)存,美國(guó)大豆亟須在幾周之內(nèi)重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),而不是幾個(gè)月甚至更久。
美若以"糧食換援助"將違反國(guó)際貿(mào)易規(guī)則
本月10日,美方正式對(duì)2000億美元中國(guó)輸美商品加征25%關(guān)稅,并宣稱將從農(nóng)民手中購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品,"數(shù)量比中國(guó)以往任何時(shí)候(買的)都多",然后以人道主義援助的形式,運(yùn)往貧窮與挨餓的國(guó)家。在中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所研究員鐘鈺看來(lái),這一招根本不可行。
鐘鈺分析說(shuō),從中國(guó)出口到美國(guó)的很多產(chǎn)品中,中國(guó)只是承擔(dān)加工或者中間部分環(huán)節(jié),關(guān)稅提高勢(shì)必影響到其他國(guó)家的產(chǎn)業(yè),包括美國(guó)的跨國(guó)公司,因此稅收能增加多少是未知數(shù)。至于糧食援助,世貿(mào)組織已將糧食援助納入新一輪談判框架中。多哈回合談判中提出制定有約束力的規(guī)則防止糧食援助成為余糧處理工具。如果美國(guó)堅(jiān)持此舉將傷害更多發(fā)展中國(guó)家。
葉興慶也指出,用加征關(guān)稅收入購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品援助貧窮國(guó)家的行為,違反世貿(mào)組織農(nóng)業(yè)協(xié)定。協(xié)定對(duì)食物援助有嚴(yán)格限定--援助行為不能影響世界相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易,不能對(duì)市場(chǎng)價(jià)格有明顯影響。如果這種援助行為對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有明顯影響,就是變相的出口補(bǔ)貼,而世貿(mào)組織農(nóng)業(yè)談判已達(dá)成一致,要求各國(guó)取消農(nóng)業(yè)出口補(bǔ)貼。
多措發(fā)力化解中國(guó)大豆缺口
中國(guó)自美進(jìn)口大豆主要用于榨油,榨油后的豆粕是養(yǎng)殖業(yè)重要的飼料來(lái)源之一。有人擔(dān)心,
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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