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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 果蔬粉是什么?

    2019-05-16 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    果蔬粉是將新鮮水果和蔬菜,經(jīng)過具有國際先進水平的凍干技術和設備,進行預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序,最后加工而成的產(chǎn)品。

           果蔬粉的作用是什么?果蔬粉對人體會產(chǎn)生什么樣的作用?想了解什么是果蔬粉,就得先了解什么是果蔬粉。果蔬粉是將新鮮水果和蔬菜,經(jīng)過具有國際先進水平的凍干技術和設備,進行預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序,加工而成的產(chǎn)品。

     果蔬粉

           【果蔬粉是什么?】

           果蔬粉具有以下幾個特點:一、水分含量低,可以延長貯藏期,降低了貯藏、運輸、包裝等費用;二、原料的利用率高,它對原料的要求不高,特別是對原料的大小、形狀沒有要求;三、加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分,要徹底去除****及棒曲霉素等強致癌物,并同時徹底去除果蔬的殘留農藥,在去除這些副作用后,制成的果蔬粉,拓寬了果蔬原料的應用范圍,營養(yǎng)損耗很少,研究表明,果蔬粉幾乎能應用到食品加工的各個領域,可用于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,改善產(chǎn)品的色澤和風味等。

           果蔬粉是什么呢?通過果蔬粉以上的幾個特點,我們可以看到,果蔬粉的原料都是水果和蔬菜,在這一點上,就決定了果蔬粉是綠色健康的了,并且果蔬粉的原料還必須是去掉水果和蔬菜的腐爛部分,再完全去除殘留的農藥的,保證做到完全沒有副作用,這樣的原料做出來的果蔬粉自然是的果蔬粉了,不僅可以保證了果蔬粉的安全性和營養(yǎng)性,還可以讓果蔬粉達到完全的地步。

          

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