資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 西班牙為所有金槍魚爭(zhēng)取MSC認(rèn)證
近日，西班牙金槍魚船隊(duì)OPAGAC已經(jīng)啟動(dòng)了為其捕獲的所有金槍魚獲得MSC認(rèn)證的程序，以證明其在其經(jīng)營(yíng)的三大洋（太平洋、印度洋和大西洋）及其捕撈的三種魚類（黃鰭金槍魚、鰹魚和大眼睛金槍魚）的所有漁業(yè)都是可持續(xù)的。
艦隊(duì)的目的是獲取海洋管理委員會(huì)（MSC）的生態(tài)認(rèn)證，它將評(píng)估和認(rèn)證該艦隊(duì)捕獲的熱帶金槍魚，總計(jì)每年380000噸，占世界產(chǎn)量的8%的魚獲是符合可持續(xù)性發(fā)展原則的。
OPAGAC聘請(qǐng)了Lloyds Registe的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，根據(jù)MSC環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的三項(xiàng)原則對(duì)漁業(yè)進(jìn)行評(píng)估。預(yù)測(cè)顯示，可認(rèn)證的分析結(jié)果將于7月公布。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無(wú)糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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