資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 進口益生菌真的有效果嗎？
益生菌能夠以活菌形式進入消化道并能夠耐受胃中的酸性環(huán)境和腸道中的膽鹽而定植下來，從而對人體健康發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。也就是說，益生菌的作用就是通過直接或間接的方式調整宿主腸道微生物的組成，從而達到腸道菌群與微生物平衡的作用。進口益生菌真的有效果嗎？顯然不是!最近很多家長反映：他們的孩子喝進口益生菌效果很差，這是什么原因呢?是假貨嗎?當然不是，而且沒有選對益生菌。
【進口益生菌真的有效果嗎】
人體益生菌有400多種，有菌，也有過路菌，還有條件菌。譬如：培菲康、貝飛達、思聯(lián)康、嗎咪愛等益生菌中含有糞腸球菌，過去認為它是對人體是無害的，但近幾年來發(fā)現(xiàn)：濫用糞腸球菌會引起尿路感染、皮膚軟組織感染，還可引起危及生命的腹腔感染、敗血癥、心內(nèi)膜炎和腦膜炎等，死亡率達21.0～27.5%。目前我國衛(wèi)生部頒布的嬰幼兒童安全食用菌種有：嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌等。
益生菌的產(chǎn)生是微生物發(fā)酵過程，如果原料采購、發(fā)酵工藝、生產(chǎn)細節(jié)、貯藏運輸?shù)瓤刂撇划?，會導致其它微生物入侵。在每年的益生菌食品抽檢的過程結果，無論國產(chǎn)的，還是進口的，都不同程度地出現(xiàn)大腸桿菌等微生物超標的現(xiàn)象。
大腸桿菌是機會致病菌，如果它在大腸里安分守己，能幫助人體抵抗其它致病菌，并幫助人體合成維生素K2，與人互利共生。一旦含量超標，就會興風作浪，四處作案，引起腹膜炎、膽囊炎、腎炎，以及嚴重的腹瀉和敗血癥等。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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