資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 專家關(guān)注烏克蘭雞肉生產(chǎn)商在國際市場的銷售情況
2019年2月，烏雞肉出口達(dá)6.39萬噸，同比增長43%。與此同時(shí)，豬肉出口僅為140噸，牛肉--6050噸。豬肉出口下降69.6%，牛肉--12.4%。
雞肉年進(jìn)口量也在增長，但不明顯?？傮w上，二月份進(jìn)口雞肉為2.18萬噸，同比增長5.8%。相比之下，豬肉進(jìn)口大幅增長，達(dá)440.5%。牛肉--33.3%。
此外，去年雞肉生產(chǎn)增長6.6%，達(dá)21.68萬噸。豬肉--12.3萬噸，牛肉--3.3萬噸。豬肉產(chǎn)量增長1.4%，牛肉與去年持平。
烏克蘭國內(nèi)正在積極發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)，并不斷擴(kuò)大國際市場投放量。已連續(xù)五年保持保持雞肉凈出口地位。
去年雞肉出口成為畜產(chǎn)品出口的引領(lǐng)者，并創(chuàng)匯5億美元。其中，烏克蘭大的雞肉生產(chǎn)商和出口商尤里·克休科農(nóng)業(yè)控股公司創(chuàng)匯4.5億美元。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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