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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 五元起跳!多數水果價格為何“漲聲一片”

    2019-05-08 來源:中國食品資訊網
    ?每年5月份都是春夏時令水果最豐富的時候,除了剛剛上市的夏時令鮮果,很多春時令水果的價格往往會比較便宜。然而不少經常買水果的市民發(fā)現,近期的水果價格異常高漲,像優(yōu)質蘋果、梨的價格比春節(jié)前后都要高出很多。昨日,記者探訪城區(qū)部分超市及水果店了解到,除個別水果外,當前多數水果的價格普遍較高,零售價格多在5元以上。

           每年5月份都是春夏時令水果最豐富的時候,除了剛剛上市的夏時令鮮果,很多春時令水果的價格往往會比較便宜。然而不少經常買水果的市民發(fā)現,近期的水果價格異常高漲,像優(yōu)質蘋果、梨的價格比春節(jié)前后都要高出很多。昨日,記者探訪城區(qū)部分超市及水果店了解到,除個別水果外,當前多數水果的價格普遍較高,零售價格多在5元以上。

           水果價格高漲,多數市民少量購買

           記者探訪城區(qū)多家水果店和超市了解到,今年不少水果的價格均明顯高出往年。就以當前已進入銷售尾聲的草莓來說,當前價格普遍在10至12元/斤。"去年這個時候,同等品質的草莓基本在6至8元/斤,今年價格明顯比去年貴。"城區(qū)紅星農貿市場一水果店的老板說。

           不僅草莓,丑橘、沃柑等受市民比較喜愛的水果也在上市后經歷了多次價格連跳。城區(qū)紅星路一家水果店老板告訴記者,今年沃柑時零售價在6元左右,后來批發(fā)價曾在一周內漲了兩元,到現在沃柑的零售價格已接近10元。該水果店老板說,像今年這樣的漲法之前并不多見,他們做水果零售生意的一般也不敢進太多貨。

           "8個沃柑,就花了20多塊錢。"在城區(qū)一家超市內,市民劉女士在選購水果時發(fā)現,不少水果的價格都在10元上下,僅剩菠蘿、香蕉、西瓜等少數幾種水果還處于5元以下區(qū)間。劉女士說,以前每次買水果都一次性買不少,現在都是少量購買,就算這樣,買一次水果也得花上一百多元錢。

           市場供應量少,冷庫庫存水果可能還會漲

           水果零售價格走高,那批發(fā)市場情況如何呢?"從2月下旬到現在,蘋果的批發(fā)價格上漲了七成左右,和去年同期相比基本翻了一番。"據水果批發(fā)商程老板介紹,往年4月底5月初時比較優(yōu)質的蘋果批發(fā)價格在3元/斤左右,今年同等品質的蘋果批發(fā)價已接近6元/斤。

           "產量少、貨源少,而需求量大,促使價格走高。"水果批發(fā)商周老板告訴記者,4月份之后,市場上的北方水果居多,但去年以來北方多個水果產地遭遇霜凍、寒潮等極端天氣,惡劣的天氣導致開花期的果樹受凍,直接影響了后期的掛果量。像蘋果、梨等北方水果的產量都出現了明顯下降,冷庫庫存水果的量明顯不如往年。"現在蘋果、梨的價格上漲,就是因為庫存量的持續(xù)減少,上市量也面臨減少,供不應求的結果自然就是價格的上漲。"

           對于未來水果價格的整體走向,有業(yè)內人士分析,一般應季水果的價格會隨著上市量的增多而降低。"像北方冷庫庫存水果,在新果上市之前,冷庫庫存量肯定越來越少,所以后期仍存在價格上漲的可能。"該業(yè)內人士表示,但隨著甜瓜、桃子、西瓜、葡萄等應季水果的陸續(xù)大量上市,將在一定程度上分散蘋果、梨等水果的市場,與其購買價格較高的庫存水果,很多市民會轉向消費價格相對便宜又新鮮的應季水果。

           

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