資訊 > 市場動態(tài) > 越南林同省向韓國與新加坡出口10噸澳洲堅果
越南林同省澳洲堅果越綠公司經(jīng)理杜廷勇表示，該公司剛向韓國和新加坡兩國出口了10噸澳洲堅果。
據(jù)介紹，澳洲堅果越綠公司已向市場提供了25噸澳洲堅果。其中，40%的堅果出口到韓國和新加坡市場，60%的堅果在國內(nèi)市場銷售。
該公司主營澳洲堅果帶殼果、果仁、果仁糖及其系列產(chǎn)品。公司澳洲堅果主要來自林同省。從年初至今，該公司收購了50噸澳洲堅果。這是反季的澳洲堅果，其應(yīng)季為8月至10月才上市。
素有“干果皇后”美稱的澳洲堅果因營養(yǎng)豐富、味道獨特而備受青睞。果圓形似龍眼，果仁乳白色、光滑，直徑約2-3厘米，香酥滑嫩可口，入口即溶化，有奶油味。目前，在越南，澳洲堅果制品有30多種，包括原味、鹽焗或加入香料的，如芥末、蜂蜜、羅勒、辣椒蒜、荊芥、咖啡、黑或白巧克力、玉桂等。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
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