資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 世界金槍魚(yú)日，糧農(nóng)組織呼吁可持續(xù)捕撈
5月2日是世界金槍魚(yú)日。世界糧農(nóng)組織表示，全球金槍魚(yú)的消費(fèi)量已從1950年的每年不到60萬(wàn)噸，上升到如今的每年近700萬(wàn)噸，占全球海產(chǎn)品交易總量的近8%。然而，不斷增長(zhǎng)的需求正在催生不可持續(xù)的捕撈作業(yè)，為保護(hù)這一關(guān)鍵食品和生計(jì)來(lái)源，需要全球的消費(fèi)者主動(dòng)選擇以可持續(xù)方式捕撈的金槍魚(yú)。
金槍魚(yú)類約有40種，分布在大西洋、印度洋、太平洋和地中海等地，但目前進(jìn)行商業(yè)捕撈并在市場(chǎng)上出售的主要是其中的4種：長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)、條紋金槍魚(yú)、大目金槍魚(yú)和黃鰭金槍魚(yú)。
太平洋島嶼論壇漁業(yè)處總干事羅森表示，金槍魚(yú)日的到來(lái)提醒我們：“必須繼續(xù)打擊非法、未報(bào)告和無(wú)節(jié)制捕撈，保護(hù)這一生物資源，讓太平洋地區(qū)的社區(qū)和居民能夠程度地從中獲益。”
論壇漁業(yè)處擁有完整的監(jiān)測(cè)、控制和監(jiān)督框架，17個(gè)成員國(guó)協(xié)同合作、信息共享，及時(shí)對(duì)非法無(wú)證捕撈的漁船進(jìn)行取締，共同守護(hù)這一區(qū)域的金槍魚(yú)資源。
此外，由糧農(nóng)組織協(xié)助編制的《聯(lián)合國(guó)魚(yú)類種群協(xié)定》以及《負(fù)責(zé)任漁業(yè)行為守則》，也是管理全球漁業(yè)資源，保護(hù)金槍魚(yú)和金槍魚(yú)類的重要政策工具。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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