資訊 > 加工包裝機械 > 低至一毛錢，可食用淀粉吸管需求量非常大
來到雙童公司一樓的“吸管博物館”，一排排顏色亮麗，形狀各異的吸管映入眼簾。桌子上擺成一排的五顏六色的就是可食用淀粉吸管。據(jù)介紹，這些的吸管都是采用天然淀粉制成，加入了各種紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉等食物以及可食用色素呈現(xiàn)出各種色彩。這款可食用吸管可以在冷飲中保持基本形態(tài)2小時，時間太久會導致吸管變形，但不影響其使用。
經(jīng)仔細觀察，發(fā)現(xiàn)這些吸管與一般的吸管相比較粗，厚度較大，與軟質(zhì)塑料吸管不同，摸起來較硬。“這個吸管可以直接吃嗎？”“可以吃，這完全是用淀粉做的，就是比較硬，建議牙口不好的人不要經(jīng)常直接吃。”相關(guān)負責人笑著回答道。拿起一根“原味”小麥吸管嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)比較難嚼開，其口感就像硬質(zhì)的鍋巴，久嘗還有一絲麥香味。
這款吸管不僅可以直接吃，還可以煮成面條。只見現(xiàn)場工作人員拿起一口鍋，等鍋中水沸騰后，將一把五顏六色的吸管放入鍋中，就像在下一碗兒童蔬菜面。過了大約1分20秒，硬質(zhì)的吸管慢慢變軟，原先架在鍋上的吸管慢慢滑入鍋中。3分鐘后，這些吸管已經(jīng)全部變軟，在鍋中“舞蹈”，并有食物的光澤。5分鐘左右，將所有吸管撈出，加上醬料、蔥花，一盤色澤鮮亮的面條呈現(xiàn)在眼前，并發(fā)出一股誘人的麥香味，讓人分不清到底是“吸管”還是“面條”。記者夾起一根吸管放入嘴中品嘗，發(fā)現(xiàn)吸管口感較滑較為筋道，比起面條更像是一根粉條，幾乎可以媲美意面。
“相比起紙漿等其他環(huán)保吸管，淀粉吸管的成本更低、污染更小。作為吸管原料的淀粉價錢大約只是紙漿的四分之一，目前這款可食用淀粉吸管的定價在一毛錢一根左右。”雙童吸管老總樓仲平介紹，目前全球掀起限塑熱潮，這款安全環(huán)保的淀粉吸管可以作為塑料吸管的替代品，其需求量非常大，目前已經(jīng)有好多客戶向雙童預定了訂單。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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