資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 低至一毛錢(qián)，可食用淀粉吸管需求量非常大
來(lái)到雙童公司一樓的“吸管博物館”，一排排顏色亮麗，形狀各異的吸管映入眼簾。桌子上擺成一排的五顏六色的就是可食用淀粉吸管。據(jù)介紹，這些的吸管都是采用天然淀粉制成，加入了各種紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉等食物以及可食用色素呈現(xiàn)出各種色彩。這款可食用吸管可以在冷飲中保持基本形態(tài)2小時(shí)，時(shí)間太久會(huì)導(dǎo)致吸管變形，但不影響其使用。
經(jīng)仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)這些吸管與一般的吸管相比較粗，厚度較大，與軟質(zhì)塑料吸管不同，摸起來(lái)較硬。“這個(gè)吸管可以直接吃嗎？”“可以吃，這完全是用淀粉做的，就是比較硬，建議牙口不好的人不要經(jīng)常直接吃。”相關(guān)負(fù)責(zé)人笑著回答道。拿起一根“原味”小麥吸管?chē)L了嘗，發(fā)現(xiàn)比較難嚼開(kāi)，其口感就像硬質(zhì)的鍋巴，久嘗還有一絲麥香味。
這款吸管不僅可以直接吃，還可以煮成面條。只見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)工作人員拿起一口鍋，等鍋中水沸騰后，將一把五顏六色的吸管放入鍋中，就像在下一碗兒童蔬菜面。過(guò)了大約1分20秒，硬質(zhì)的吸管慢慢變軟，原先架在鍋上的吸管慢慢滑入鍋中。3分鐘后，這些吸管已經(jīng)全部變軟，在鍋中“舞蹈”，并有食物的光澤。5分鐘左右，將所有吸管撈出，加上醬料、蔥花，一盤(pán)色澤鮮亮的面條呈現(xiàn)在眼前，并發(fā)出一股誘人的麥香味，讓人分不清到底是“吸管”還是“面條”。記者夾起一根吸管放入嘴中品嘗，發(fā)現(xiàn)吸管口感較滑較為筋道，比起面條更像是一根粉條，幾乎可以媲美意面。
“相比起紙漿等其他環(huán)保吸管，淀粉吸管的成本更低、污染更小。作為吸管原料的淀粉價(jià)錢(qián)大約只是紙漿的四分之一，目前這款可食用淀粉吸管的定價(jià)在一毛錢(qián)一根左右。”雙童吸管老總樓仲平介紹，目前全球掀起限塑熱潮，這款安全環(huán)保的淀粉吸管可以作為塑料吸管的替代品，其需求量非常大，目前已經(jīng)有好多客戶向雙童預(yù)定了訂單。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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