資訊 > 市場動態(tài) > 河南全省大型商超將設食安管理機構
即日起至今年11月30日，河南將對大中型商場超市（營業(yè)面積500平方米以上）全面開展食品安全管理水平提升行動；所有大型商場超市（營業(yè)面積1000平方米以上）均將設置食品安全管理機構，配備專職管理人員。
據(jù)介紹，河南將在所有獨立經(jīng)營的大型商場超市、連鎖經(jīng)營超市總部，設置食品安全管理機構，配備分管食品安全的負責人和專職食品安全管理人員，建立健全符合其經(jīng)營實際的食品安全管理制度；所有中型商場超市均將配備專職食品安全管理人員。
本次行動要求所有獨立經(jīng)營的大中型商場超市、連鎖超市總部全面開展食品供貨商資質(zhì)審核，留存加蓋有供貨商公章的《營業(yè)執(zhí)照》、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證明文件，并建立供貨商管理檔案。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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