資訊 > 食品原材料 > 羅漢果價(jià)錢在什么范圍?
羅漢果價(jià)錢一般在什么范圍?羅漢果的市場(chǎng)價(jià)格因地而異,按照市場(chǎng)規(guī)律的話一般主產(chǎn)區(qū)的價(jià)格要比非主產(chǎn)地區(qū)的要低,比如羅漢果主產(chǎn)地之一的廣西,羅漢果價(jià)格根據(jù)個(gè)頭大小多集中在0.5-1.2元/個(gè)之間,很少有按斤算的,干的羅漢果一斤大概有15-20個(gè)的樣子價(jià)格在30元左右,當(dāng)然其他地區(qū)則會(huì)在這個(gè)價(jià)格基礎(chǔ)上稍微貴那么一點(diǎn)。
羅漢果產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū),是一種藥食兩用的植物果實(shí),主要用于止咳化痰,也被稱為"神仙果"。羅漢果富含維生素C、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1/B2、羅漢果皂苷、葡萄糖、果糖、羅漢果甙、黃酮類化合物、氨基酸、煙酸及微量元素鉀、磷、鐵、鈣等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
羅漢果的好處有:1、降血糖。到這個(gè)很多人不免疑惑了,羅漢果那么甜怎么能降血糖呢?其實(shí)不是這樣的,羅漢果很甜主要是因?yàn)樗写罅苛_漢果糖甙,這種物質(zhì)是三萜類化合物,其甜度是蔗糖的300多倍,是屬于非糖成分。羅漢果糖甙不但不影響血糖,還有降血糖的作用,是糖尿病和高血糖人群的理想甜味劑替代品。其次,羅漢果中還含有豐富的膳食纖維,這種成分能延緩胃排空,抑制腸道對(duì)糖類的消化吸收,有助穩(wěn)定血糖。2、清熱止咳。羅漢果性涼味甘,含有D-甘露醇、甜苷等物質(zhì),有生津止咳、清熱潤(rùn)肺的功效,對(duì)風(fēng)熱咳嗽、肺熱咳嗽、暑熱口渴等癥有一定防治作用。3、提高免疫力。羅漢果中含有十多種氨基酸、多糖、維生素、三萜類、黃酮類化合物以及人體必需的微量元素,有利于提高機(jī)體免疫力。4、美容養(yǎng)顏。羅漢果中豐富的維生素C能夠清除氧自由基,具有強(qiáng)大的抗氧化作用,有助于美容養(yǎng)顏、延緩衰老。5、利咽開音。羅漢果是批入選"藥食同源"的藥材之一,《中國(guó)藥典2015》記載其有利咽開音的功效,可用于咽痛失音。
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