資訊 > 市場動態(tài) > 業(yè)者冀提高智利葡萄酒國際市場售價 目標為5年內(nèi)增20%
智利葡萄酒協(xié)會（Asociación de Vinos de Chile）近日表示，智利葡萄酒業(yè)者共同制定了一項發(fā)展戰(zhàn)略，在未來5年內(nèi)將其葡萄酒的國際市場價格提高約20%，提升優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)品定位。
智利網(wǎng)站“Radio Agricultura”4月13日報道，近日，在圣地亞哥（Santiago）街頭舉行的葡萄釆摘季活動（Vendimia Fest）中，30多家智利酒莊向數(shù)百名葡萄酒愛好者展示了他們的產(chǎn)品。
智利葡萄酒協(xié)會主席馬里奧?巴勃羅?席爾瓦（Mario Pablo Silva）在活動中表示，智利是世界第四大葡萄酒出口國，但智利葡萄酒的市場售價近2年增幅較低，現(xiàn)為平均每箱29美元。“我們希望5年后，價格可增至每箱35美元至36美元之間。這是一個巨大挑戰(zhàn)，并不是一件小事。”他說。
近年來，智利葡萄酒生產(chǎn)者一直希望其葡萄酒售價可達到每箱40美元。席爾瓦指出，為此，智利葡萄酒協(xié)會將致力于推廣優(yōu)質(zhì)葡萄酒，特別是兩大出色葡萄品種：赤霞珠（cabernet sauvignon）和佳美娜（carmenere），同時也努力提高其他品種的知名度，如佳麗釀（carignan）和本土品種。
亞洲市場將繼續(xù)成為智利葡萄酒出口商最關(guān)注的目的地，特別是中國市場。專注高端葡萄酒的智利西赫酒莊（vi?a Siegel）代表克拉拉？科特斯（Clara Cortés）表示：“亞洲市場，不僅是中國，還有日本、菲律賓，已實現(xiàn)大幅增長。他們雖不是葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但在智利找到了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。”此外，美國、巴西和非洲也是智利關(guān)注的出口市場，今年的增長預期在6%至8%之間。
此外，智利葡萄園的果實收獲工作已完成60%以上，智利葡萄酒協(xié)會預計今年的葡萄酒產(chǎn)量或低于去年。數(shù)據(jù)顯示，智利去年共生產(chǎn)葡萄酒12.89億升，比2017年增長36%。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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