資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 越南水產(chǎn)出口面臨印度的激烈競(jìng)爭(zhēng)
越南水產(chǎn)出口將在日本傳統(tǒng)市場(chǎng)面臨來(lái)自印度的更激烈競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)橛《日υ诓痪玫膶?lái)將國(guó)內(nèi)水產(chǎn)產(chǎn)量提高兩倍。
印度政府批準(zhǔn)了支持建設(shè)蝦養(yǎng)殖設(shè)施和改善未使用的水產(chǎn)養(yǎng)殖水資源的計(jì)劃。
據(jù)媒體報(bào)道,印度還計(jì)劃在孟加拉邦西部、喀拉拉邦和卡納塔克邦發(fā)展虎蝦養(yǎng)殖,以促進(jìn)對(duì)日本的蝦出口,特別是在2020年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)期間。
根據(jù)越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部下屬的農(nóng)產(chǎn)品加工和市場(chǎng)發(fā)展部的數(shù)據(jù),越南2019年季度海鮮出口創(chuàng)收18億美元,同比增長(zhǎng)0.5%。
印度蝦在日本的市場(chǎng)份額越來(lái)越大。
今年前兩個(gè)月,日本、美國(guó)、中國(guó)和韓國(guó)是越南水產(chǎn)品的主要進(jìn)口國(guó),占越南水產(chǎn)品出口總額的52.8%。
墨西哥(35.6%)、菲律賓(25%)、馬來(lái)西亞(21.6%)、英國(guó)(16.6%)和加拿大(13.7%)的份額增長(zhǎng)強(qiáng)勁。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無(wú)糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng),尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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