資訊 > 市場動態(tài) > 安徽省廬江縣羅河市監(jiān)所聯(lián)合多部門開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查
為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，構(gòu)建校園食品安全長效機(jī)制，4月10日，安徽省廬江縣羅河市監(jiān)所聯(lián)合羅河鎮(zhèn)公安、安監(jiān)、教育等部門，對轄區(qū)校園食品安全進(jìn)行了強(qiáng)化性專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查以校園食堂、校園周邊小餐飲、小食品店為重點(diǎn)檢查對象。
一、對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，重點(diǎn)對食堂原料采購與貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行檢查，要求學(xué)校要全面落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，把好每一環(huán)節(jié)。
二、對校園周邊小餐飲、小食品店進(jìn)行重點(diǎn)檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者是否具有合法主體資格，進(jìn)貨臺賬是否完備，食品從業(yè)人員是否具備健康證明，衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣等食品。同時對3.15晚會曝光的四家“辣條”生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品，嚴(yán)禁銷售要求立即停止銷售、下架、封存，配合做好召回工作。
此次檢查中，市監(jiān)、公安、安監(jiān)、教育等部門切實(shí)加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)工作，積極加強(qiáng)信息溝通，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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