資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 聯(lián)合國(guó)糧食危機(jī)報(bào)告顯示全球仍有1.13億人處于重度饑餓狀態(tài)
據(jù)聯(lián)合國(guó)網(wǎng)站4月2日?qǐng)?bào)道，當(dāng)天發(fā)布的《2019年全球糧食危機(jī)報(bào)告》顯示，2018年，全球仍有53個(gè)國(guó)家的大約1.13億人處于重度饑餓狀態(tài)，較2017年的1.24億略有下降。這1.13億人中，有近三分之二都集中在阿富汗、剛果（金）、埃塞俄比亞、尼日利亞、南蘇丹、蘇丹、敘利亞、也門等8個(gè)國(guó)家。此外，共有17個(gè)國(guó)家的重度饑餓比例持平或是上升。
報(bào)告指出，沖突、氣候變化與經(jīng)濟(jì)波動(dòng)仍是導(dǎo)致糧食不安全的主要原因。其中，2018年共有21個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近7400萬人因沖突或安全局勢(shì)動(dòng)蕩而陷入饑餓，占到全球總數(shù)的三分之二。其中大約3300萬人居住在非洲的10個(gè)國(guó)家，另有超過2700萬人居住在西亞和中東的7個(gè)國(guó)家。同時(shí)，共有2900萬人由于氣候變化和自然災(zāi)害而出現(xiàn)糧食不安全，其中絕大部分都居住在非洲。而經(jīng)濟(jì)波動(dòng)則在布隆迪、蘇丹、津巴布韋等國(guó)造成1020萬人食不果腹。
報(bào)告提醒，盡管2018年重度饑餓的人口數(shù)量略有下降，但過去三年來，全球面臨糧食危機(jī)的總?cè)藬?shù)始終維持在1億以上，且波及的國(guó)家范圍正在擴(kuò)大。此外，還有42個(gè)國(guó)家的1.43億人距離重度饑餓僅有一步之遙。預(yù)計(jì)在2019年，也門、剛果（金）、阿富汗、埃塞俄比亞、敘利亞、蘇丹、南蘇丹、尼日利亞北部仍將經(jīng)歷全球最為嚴(yán)重的糧食危機(jī)，上述國(guó)家有大批人口處于糧食緊急狀態(tài)，糧食需求與供給之間存在巨大缺口，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良比例高企或死亡人口增多。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡(jiǎn)稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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