資訊 > 市場動態(tài) > 清明節(jié)也要注意食品安全 這份消費提示請收好!
清明節(jié)將至,各地祭祀掃墓和春游踏青等戶外活動和集體聚餐活動增多,4月氣候溫濕多變,各類病原微生物生長繁殖加快,野生蘑菇等生長迅速,易引發(fā)群體性食品安全事件。4月2日,浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費提示,特別提醒廣大市民應(yīng)提高防范意識,確保節(jié)日消費食品安全。
在購買預(yù)包裝清明團子等節(jié)令食品時,應(yīng)注意查看食品包裝上的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等重要食品信息是否齊全、清晰,如發(fā)現(xiàn)漏氣、食品外觀不完整、污穢不潔或混有異物則不宜購買。特別要注意對綁贈、促銷食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行認真查驗。在選購散裝節(jié)令食品時,應(yīng)選擇加貼標簽、且標注有生產(chǎn)者產(chǎn)品信息和經(jīng)營者信息的散裝食品。同時要索取和保留好相關(guān)票據(jù),以備追溯調(diào)查。
在外出就餐時,首先要看餐飲單位是否具有有效《食品經(jīng)營許可證》或登記證,選擇餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級動態(tài)等級“大笑”、“微笑”和年度等級達到B級以上的餐飲服務(wù)單位就餐。就餐前應(yīng)注意檢查食物感官性是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透,就餐后一定要索取發(fā)票等就餐憑證。
自行加工和制作食品時,不要使用來源不明和安全無保障的添加劑、染色劑。加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器應(yīng)分開使用,避免交叉污染。不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產(chǎn)品,不要采摘食用野生蘑菇、野生蔬果和野蜂蜜,以保證食品安全。
燒肉、燒豬、燒鵝、白切雞、青團、饅頭等是清明節(jié)期間食用及祭祀的常用食品,但隨著氣溫持續(xù)升高,上述食品經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解等,極易引起變質(zhì)。市民應(yīng)注意祭祀食品存放的溫度和條件。食用祭祖后的食品需謹慎,食用前必須重新加工燒熟煮透,并盡快食用。
此外,浙江省市場監(jiān)管局餐飲處工作人員特別提醒消費者,若在消費就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,應(yīng)及時到就近醫(yī)療機構(gòu)就診,并保存好可疑食品樣品及消費票據(jù)、就診記錄等相關(guān)證據(jù),及時撥打投訴舉報電話(12315、12345),以便及時調(diào)查處理。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位一旦發(fā)生食品安全事故,應(yīng)立即配合救治患者并及時報告相關(guān)部門,積極配合做好事故的調(diào)查處理工作。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充,深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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